تورتة مالحة - Une tourte salé

Nesrine Belkadi
Nesrine Belkadi @nesrinebelkadi

اختياري تقديمها
#فال_رمضان بسم الله بديت و على النبي صليت و ليكم هاد البوقالة نويت ...سمرة يا سمرة يا بنت الجيران...غبت و طال غيابك و خليتي خليلك حيران... ارجعي يهديك ربي...و ما تنسي اللي هواك و شعلتي في قلبوا نيران ... الله الله

تورتة مالحة - Une tourte salé

اختياري تقديمها
#فال_رمضان بسم الله بديت و على النبي صليت و ليكم هاد البوقالة نويت ...سمرة يا سمرة يا بنت الجيران...غبت و طال غيابك و خليتي خليلك حيران... ارجعي يهديك ربي...و ما تنسي اللي هواك و شعلتي في قلبوا نيران ... الله الله

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3h
  1. مكونات العجينة
  2. كأسحليب دافئ
  3. م كسكر
  4. م كخميره الخبز
  5. م صملح
  6. 4 م كزيت
  7. فرينة
  8. مكونات الحشو
  9. بصلة
  10. صدر دجاج مفروم او مقطع صغير
  11. ملح
  12. توابل دجاج
  13. فلفل اسود
  14. فلفل احمر
  15. رشةكركم
  16. جبن
  17. التزيين
  18. بيضة
  19. زيتون
  20. القليل من الجلجلان أو السانوج

الخطوات

3h
  1. 1

    تحضير العجينة اولا في صحن نضع الحليب السكر و خميرة الخبز نخلطوهم مليح حتى نحسوا بالسكر ذاب نلوها تتخمر 5 د بعدها نضيف الزيت الملح و نبداو نضيفو الفرينة حتي نتحصلو على عجينة متماسكة ندلكوها شوية امبعد نغطوها نخلوها تخمر

  2. 2

    تحضير الحشو نوضعوا البصل المقطع مربعات صغيرة مع شوية زيت نخلوه يتقلى حتى يذبل بعدها نضيفو الدجاج و التوابل نخلطوها مليح نغطوها نخلوها طيب بعد ما طيب نزيدوا الجبن و نخلطوا باش يذوب و نخلوها تبرد

  3. 3

    بعد ما خمرت العجينة نقسموها الى نصفين النصف الأول نحلوه بشوية فرينة سمك العجينة ميكونش خشين و لا رقيق بزاف بالاصابع نحاولوا نثبتو العجينة في الأطراف و الوسط

  4. 4

    بعدها نوضعو الحشو بعد ما برد و نحلو العجينة الثانية مثل الاولى و نوضعوها فوقها بعدها ب بانسو نفوتو على التوغت ديالنا باش تعطيلنا لمعة ذهبية و نطراسيوها بسكين أو خيط و نزينوها كما في الصورة

  5. 5

    بعدها نوضعوها طيب بعد ما كنا سخنا الفرن و هدي هيا كيش تجي

  6. 6

    Bon appétit vous n'oubliez pas jaime commentaire abonné et j'espère vous essayez-la et vous me partager avec moi votre Cook snap 👇
    Merci ❤️
    شهية طيبة لاتنسى أن تعمل اعجاب، تعليق، اشتراك، واتمنى ان تجربه وتشارك معي كوك سناب 👇
    شكرًا لك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Nesrine Belkadi
Nesrine Belkadi @nesrinebelkadi
نُشرت في

التعليقات (8)

Amina Mesellka
Amina Mesellka @cook_35909639
تشعي تسلم ايدك 💞💞💞💞

وصفات مشابهة