تقلى قطع الباذنجان والبطاطس

وتوضع في البايركس

نحضر الصوص بخلط الزبادي والطحينه وقليل من الملح وعصير الليمون

يزين بالبقدونس المفروم والخبز المقلي ورشه سماق
وخطوط من دبس الرمان(حسب الرغبة)

بالعافية♥️