Паска з апельсиновим соком та цедрою

Світлана Шестак
Світлана Шестак @Svetlanohka
Коростишів
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 гвершкового масла
  2. 220 гцукру
  3. 10 г (2 ч. л.)ванільного цукру
  4. 1/4солі
  5. 4 шт.яйця
  6. 100 гсоку апельсина
  7. 1 ст. л.цедри апельсина
  8. 350 гборошна
  9. 10 г (2 ч. л.)розпушувача
  10. 150 гродзинки
  11. Глазурь
  12. 150 гцукрової пудри
  13. 2 ст. лсоку апельсина

Інструкція з приготування

  1. 1

    Масло повине бути кімнатної температури, перекладаємо у миску для збивання. Додаєм цукор, пару ложок ванільного цукру та 1/4л.солі. все збиваєм міксером приблизно 3мин. За цей час масло побіліє

  2. 2

    В масло по одному розбиваєм 4 яйця, після кожного ретельно збиваєм. Виходить воздушна масляна маса.

  3. 3

    Миєм апельсин та трем з нього цедру, лише оранжеву шкірку. Сам апельсин розрізаєм по половині. Та видавлюєм сік (я нахромлювала виделкою і так вичавлювала сік)

  4. 4

    Додаєм цедру до масляної маси, перемішуєм та поступово додаєм сік та все перемішуєм.

  5. 5

    Борошно змішуєм з розпушувачем. Та приблизно в 2-3 прийоми добавити борошно в тісто. Воздушне масляне та однорідне тісто.

  6. 6

    Ізюм промиваєм декілька разів горячей водою. При бажанні можна додати цукати, курагу або горіхи. Перемішуєм лопаткою

  7. 7

    Тепер тісто перекладаєм у форми. Виходить 3 кулича, по 400гр, форми розміром 9х9.

  8. 8

    Випікаєм при температурі 180градусів близько 40хв в залежності від духовки. Перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою

  9. 9

    Для глазурі використовуєм сік апельсина, можна і лимона, змішуємо з пудрою та покриваємо готові пасочки.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Світлана Шестак
Коростишів
Люблю свою сім'ю
Читати далі

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Як гарно! Дуже Вам дякую! 👍👍👍

Схожі рецепти