Yakimeshi con pavo (arroz frito japonés)

Seguí la receta de un chef japonés que vive en México y la adapté a lo que tenía por casa.#cumplimos5

Quizás una de las versiones más básicas de arroz frito japonés, sin duda una excelente guarnición para muchos platos, también delicioso para disfrutarlo tal cual.

El arroz yakimeshi es un plato urbano típico de los puestos de comida callejera de Japón o China. Este es la versión china . Fácil y rápido de preparar

Un arroz de inspiración asiática 🇨🇳

Delicioso y a la vez sencillo

El Yakimeshi es una receta oriental basada en arroz.El arroz es el hidrato de carbono por excelencia de la cocina japonesa y el Yakimeshi es un plato que se elabora con el arroz restante de días anteriores con lo que entra dentro de la cocina de aprovechamiento.En japonés, Yakimeshi quiere decir “arroz frito “ y este tipo de plato, según el país, recibe diferentes nombres: “Cha Fahn”en China, “Khao Pad” en Tailandia, “Nasi Goreng” en Indonesia, “Bokkeum Bap” en Corea del Sur o “Com Rang” en Vietnam.Muy parecidos y diferentes al mismo tiempo, la técnica de elaboración del arroz frito es de lo más particular en cada país.Además, la receta del arroz frito japonés viene del que se conoce como el arroz 3 delicias de China, llamado “Chahan” en Japón.Para mi receta, obviamente he cambiado el arroz por coliflor triturada que simula la misma textura pero contiene mucha menos cantidad de carbohidratos.De esta forma, la receta es ideal para dietas “low carb” o “keto”.Espero que probéis esta riquísima receta japonesa y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidajaponesa

Cuando haya restos de arroz en el refrigerador, esta es la mejor opción para usarlo.

Hoy traigo una receta espectacular! es sencilla y rápida de hacer,pero con un resultado final de sabores extraordinario. Se trata de una guarnición, un arroz de acompañamiento de una pieza de carne, de pescado e incluso para compañar unas croquetas.La seta SHIITAKE es una seta originaria de Asia del este, antes más difícil de encontrar pero ahora se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado, y aquí no os voy a decir que si no encontráis shiitake podéis usar champiñones, aquí os digo que si no encontráis shiitake os esperéis a poder comprarla para hacer este plato ya que las dos estrellas de él y su secreto son la seta shiitake y el jengibre fresco, aunque a diferencia de la seta, con el jengibre si que os digo que si no lo encontráis fresco lo podéis usar en polvo,no es lo mismo pero se pude permitir la sustitución para el resultado final.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/02/arroz-frito-con-shiitake-y-jengibre.html

Esta receta no es del arroz frito chino tradicional. Se trata de un arroz con diversas verduras al que se le añade huevo, saludable y muy rico, espero que os guste

Me apetecía mucho probar a hacer esta receta en casa. Encontré muchas, todas con ingredientes muy similares, con algunas diferencias principalmente en su elaboración. Así que hice lo que suelo hacer, me quedé con los ingredientes que más me gustaron y me dejé llevar por la intuición, siguiendo algunos consejos de esas recetas que vi online. El resultado.. me sorprendió. Fue mejor de lo que esperaba!! Realmente rica y para todos los paladares amantes de la cocina asiática

Una forma muy fácil de preparar arroz frito con ajos y salsa de soja, para acompañar la carne o pescado.

Cómo hacer ARROZ FRITO (Técnica Asiática) de Pato y Calamar; un Mar y Montaña de lujo que hará las Delicias de los Gourmets más Exigentes, te lo aseguroFórmula para preparar un ARROZ FRITO (Estilo Thailandes o Chino); y que te quede perfecto ✅El Grano no se rompe; puro Sabor y Textura Crujiente, con muy poca Grasa.Por que Arroces hay muchos; pero como esté muy pocos…Muy Fácil de preparar te lo cuento paso a paso con los TRUCOS necesarios para que te quede perfecto 👌🏻*TÉCNICA Y VIDEO RECETA EN MI BLOG: pilpileando.com#ARROZ #PATO #CALAMAR

Se puede comer caliente o templado y la intensidad del picante irá al gusto de cada cual; yo lo he puesto suave y le ha dado un toque final muy rico.

Muy rico de sabor y, para mí, importante, rápida y fácil de hacer. La foto no es buena, pero del sabor.....doy fe.Basada en http://www.cocinothai.com/ con un toque personal

No sé si alguna vez os he hablado de lo mal que duermo. Tal vez sí, porque en casi mil recetas hay tiempo para hablar de muchas tonterías y, mi memoria ya no es lo que solía ser (es que he ido envejeciendo ante vuestros ojos).El caso es que duermo mal. Desde pequeñita. Me cuesta un horror dormirme y, una vez que me duermo, me despierto mucho durante la noche.También hablo en sueños, y alguna vez, hasta me han pillado cantando (mal —supongo—). Lo que es dormir, no duermo, pero al menos me lo paso bien.Por fortuna, vivo en un casa independiente, por lo que no tengo vecinos que aprovechan las horas intempestivas para mover muebles o bailar polkas. Pero, en verano es otra cosa, las fiestas de barrio se suceden una tras otra, y yo que vivo en lo más alto del más alto monte, lo escucho todo.Así, no hay quien concilie el sueño.No me extraña que, cuando por fin me duermo, sueñe cosas raras, como la otra noche. Soñé que me habían regalado un bolso de una marca muy muy cara y mientras iba tan contenta paseándolo —dándomelas de mujer fashionista—por azares del destino, un colgantito muy representativo (que llevan todos los bolsos de la marca) se caía e iba a parar al regatillo que corría junto al bordillo. Total, que yo me veía “angustiaitá perdiá”, buscándolo en el agua sucia de la calle, con la esperanza de encontrarlo antes de que fuera a parar a la mano de una rata, y se hiciese un colgante de rapera con él. #calendario2025

Anduve mucho tiempo detrás de esta receta, hasta que descubrí su ingrediente secreto...

Una versión muy personal del arroz mil delicias y del arroz frito

Una versión algo modificada de un clásico: arroz tres delicias.

Una receta sencilla y fácil dehacer. El arroz frito chino se acompaña a muchos platos. Es como el "pan" para muchas de nuestras recetas. Como acompañante es perfecto para los platos chinos de que llevan salsas, carnes, pescados, etc.Las cebollas vredes crujientes le dan un sabor exquisitoVídeo: Vídeo de arroz chino

Es un plato casero de la cocina china, se cree que ya se cocinaba 4000 a.e.c., elaborado en una receta que incluye el arroz como ingrediente principal Básicamente, consiste en un arroz cocido que se saltea a fuego alto y muy rápido en un wok con aceite vegetal o grasa animal para evitar que se pegue, así como proporcionar sabor, con ingredientes tales como zanahorias, brotes de soja, apio, guisantes o tofu y otros cárnicos como pollo, cerdo, camarones y spam.Los pedacitos de huevo se añaden para dar color en muchos platos, muchos cocineros sazonan el arroz frito con pimienta negra, la salsa de soja da al arroz frito su color y un sabor salado además de un color marrón.Hoy en día sigue siendo un plato de la comida oriental aunque se le han añadido toques occidentales.

Me he inspirado en la cocina china pero con un toque cubano y español a mi inspiración con verduras asadas y diferentes ingredientes

Este plato nace de la recopilación de pasos de otras recetas y no puede estar más bueno

#DelantalGlobal2024 + #SabeAJapon

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GzxvqWugMYY

Fácil de preparar

Lo mejor para hacer un arroz frito es que el arroz esté muy reposado, de un día para otro es lo ideal, y nada de lavarlo debajo del grifo... En esta receta le vamos a dar dos horas de reposo #cookpadmycook