کلوچه کنجدی
#سرآشپز_طلایی #کلوچه #کنجدی #رمضان
با چایی برای افطار فوق العاده خوشمزه بود👌🏻☺️
طرز تهیه آش خیلی راحت بود و سریع آماده شد😍
مواد اولیه ش ساده و دردسترس بود👌🏻
کلوچه کنجدی
#سرآشپز_طلایی #کلوچه #کنجدی #رمضان
با چایی برای افطار فوق العاده خوشمزه بود👌🏻☺️
طرز تهیه آش خیلی راحت بود و سریع آماده شد😍
مواد اولیه ش ساده و دردسترس بود👌🏻
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ + وانیل + شکر را با همزن برقی با دور تند ۸ دقیقه هم بزنید تا حجیم و کشدار شود.
- 2
بیکینگ پودر را به ماست اضافه کرده و هم بزنید و به مدت ۵ دقیقه استراحت دهید تا پف کند. سپس روغن و ماست را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و ۱ دقیقه با همزن برقی دور کند هم بزنید.
- 3
آرد را یک بار الک کنید و یک قاشق غذاخوری از آن را بردارید و کنار بگذارید. بعد در چند مرحله کم کم روی مواد تر دوباره الک کنید و در هر مرحله با قاشق یا لیسک فقط در حد مخلوط شدن به آرامی هم بزنید. دقت کنید مواد در نهایت باید از مواد کیک کمی سفت تر باشد و نه در حد خمیر باشد.
- 4
مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. به یک قسمت پودر کاکائو و به قسمت دیگر ۱ قاشق غذاخوری آردی را که کنار گذاشته بودید اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
- 5
مواد را در دو ظرف جداگانه ریخته و روی ظرف را سلفون بکشید. ظرف ها را در فریزر به مدت نیم ساعت قرار دهید تا مواد کلوچه سفت شود و کار کردن با آن راحت شود.
- 6
مواد را از فریزر خارج کنید. در سینی فر کاغذ روغنی گذاشته و فر را با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.
- 7
در طی این مدت با استفاده از اسکوپ بستنی یا قاشق از مواد به اندازه ی یک گردو برداشته و یک طرف آن را در کاسه ای پر از کنجد بغلتانید. سپس در سینی فر با فاصله بچینید.
- 8
سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کلوچه ها پخته شوند. همین که زیر کلوچه ها طلایی شود کافیه و از فر خارج کنید. اگر بیش از حد کلوچه ها در فر بمانند خشک می شوند.
- 9
کلوچه ها را از فر خارج کرده و از کاغذ روغنی جدا کنید. در ظرف سرو بچینید و نوش جان🌹
- 10
بافت داخل کلوچه👇🏻
- 11
نکات:
✅میزان آرد را در دو قسمت وانیلی و کاکائویی رعایت کنید تا تعادل برقرار شود.
✅مواد کلوچه را زیاد هم نزنید چون بعد از پخت کلوچه خشک می شود و بافت پنبه ای خود را از دست می دهد.
✅به جای پودر کاکائو میتونید پودر هل یا زعفران بزنید.
دستورهای مشابه
-
کلوچه کنجدی
کلوچه کنجدی که خیلی سریع و راحت آماده میشه و عطر و طعم خوبی هم داره. برای تزیین کلوچه ها می تونین از گردوی نگین شده ، پودر نارگیل و یا پسته استفاده کنین
-
-
کلوچه کنجدی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_کنجدی#کلوچه#کنجدسلام دوستان خوبم 🙋🏻♀️حال تون خوبه ؟! فصل بهار در حال تموم شدنه 🌷☘️🌼 و داریم به تابستان ☀️ نزدیک میشیماین کلوچه شکرش کمه و برای عصرانه گزینه خوبیه 👌این کلوچه کنجدی رو با رسپی عالی حمیده جان 🥰 درست کردم @Hamideh_cook
-
کلوچه کنجدی😍
کلوچه کنجدی نوعی کلوچه نرم با بافتی لطیف و کیک ماننده که شیرینی ملایمی داره و روی اون با کنجد پوشیده میشه و برای میان وعده و عصرانه به خصوص برای بچه ها خیلی مناسبه👌خیلی کلوچه خوشمزه و لطیفی شد😋🥰#سرآشپز_طلایی#کلوچه_کنجدی#کلوچه#کنجد
-
-
-
💙کلوچه کنجدی 💙
#سرآشپز_طلاییاین کلوچه های خوشمزه رو من با دستور کدبانوی هنرمند کوکپدZ. Purjamپختم. واقعا عالی بودند نرم و سبک و فوق العاده خوش عطرمیشه کاکائویی و زعفرانی هم درست کرد ولی من ساده ش رو بیشتر دوست دارم😋
-
-
کلوچه کنجدی
کلوچه کنجدی خیلی خوب و خوشمزه است.و پخت آن در منزل یک لطف دیگه دارهممنون از دوست خوبم@KIANA_COOK#چالش_بزرگ_کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_ها
-
کیک کنجدی 🥮
#سرآشپز_طلایی#کیک#کیک_کنجدی#کیک_خوشمزه#ساده#سریع#عصرانه#میان_وعده#مهمانیاین کیک کنجدی خوشمزه و فوق العاده خوش عطر با رسپی دوست عزیزم ♥️@Hamideh_cook
-
کوکی دورنگ کنجدی(بدون فر)
این کوکی ها خیلی دلبرن و خوش مزه .امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرین.#کلوچه#کوکی#کنجدی#سرآشپز_طلایی
-
-
کلوچه کنجدی فاطمه پز 🍪
این کلوچه خیلی نرم و پوک هست و فوق العاده خوشمزه، خیلی هم دستور پختش راحته و سریع پخته میشه ، من با ۳ طعم متفاوت درست کردم ، وانیلی و زعفرانی و کاکائوییشما میتونید برای بیشتر قهوه ای شدن مقدار کاکائو رو کمی بیشتر کنید یا زعفران کم بیشتر کنید ولی بنظر من این مقدار کافیه#کلوچه#کلوچه_کنجدی#سرآشپز_طلایی
-
کلوچه کنجدی
سلام عزیزان دلم😍😍خوبیددلم براتون تنگ شده بود گفتم با یه پست خیلی خوشمزه😋و البته خیلی خیلی راحت بیام پیشتون😘😘مواد اولیه این کلوچه به راحتی در دسترسه و خیلی هم نرم و خوشمزست👌👌امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و عکسهای خوشگلش رو برام بفرستید💋🌹 #کلوچه #شیرینی #بدون_فر #دسر #کیک #شیرینی_پزی #دورهمی #آموزش #دسر_خونگی #کیک_خونگی #کیک_بدون_فر
-
-
-
-
-
کلوچه کنجدی
راستش تنها بودم دیدم خیلی دلم شیرینی میخواد تو‌کوکپد یه دوری زدمو کلوچه کنجدی چشممو گرفت دیگه دست بکار شدم‌فک‌کنم ساعت شش بود و الان یه دیس کلوچه دارمو یه لیوان شربت خنک البالووو 😊😊😊😊 جای همگی خالی دوستان گلم ☺😊😉😉 یادم رفت بگم درسته کلوچه کنجدیه اما چون پسر مامان شیرینی کنجدی کمتر میخوره چندتایی هم براش با شکلات درست کردم از سرکار بیاد خوشحال میشه 😉
-
کلوچه شکلاتی کنجدی♥️
#سرآشپز_طلایی#کلوچه#چی_بپزمیه کلوچه خیلی راحت وباکمترین مواد پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید 🥰🥰
-
-
کلوچه کنجدی زعفرانی و کاکائویی❤️
#سرآشپز_طلایی#کلوچه#یافتمیه عصرونه خوشمزه راحت با یه لیوان چایی واقعا میچسبه😋😋 -
-
بیسکوئیت کنجدی
یک شیرینی یا بیسکوییت بسیار ساده و خوشمزه،بافت این بیسکوییت فوق العادست و در دهان آب میشه،بخاطر کنجدی که داره خیلی هم مقویه و یک میان وعده عالی برای بچه هاست،طرز تهیه راحت و مواد لازمش در دسترسه و سریع آماده میشه توصیه میکنم حتما امتحانش کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید#سرآشپز_طلایی
-
-
کلوچه کنجدی
من تازه به کوکپد پیوستم 🌹🌹این کلوچه ها رو که چند وقت پیش درست کردم و خیلی دوسش دارم و براتون گذاشتم که با مواد کم مقدار خوبی کلوچه میدهازچیده شدش توی ظرف عکسی نداشتماین کلوچه ها خیلی خوش طعم و دوست داشتنی هستن😋😋اميدوارم که شما هم درست کنید و لذت ببرید😊
-
-
-
کلوچه کنجدی😍
بافتش عین کلوچه کنجدی های نان رضوی😍 نرم ترد و خوشمزه🤤 دستورپخت ساده ای هم داره و نیاز به مهارت بالایی نداره😊 البته همتون که کدبانو هستین😇 بریم سراغ رسپی شیرینی امروز😁#سرآشپز_طلایی#نوروز#عیدی#شیرینی_ایرانی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات