Lagi suka sm cilok, punya sisa ikan goreng jd dibikin cilok ikan sajaa

Mau beli jajanan cilok di luar sering gak dibolehin sama suami.. Akhirnya inisiatif buat sendiri.. Mau makan seberapa banyak pun tak apa.. Asal ingat timbangan.. 😂

Tadinya Mau Bikin Cilok Biasa, Tapi Kebetulan Di Kulkas Ada Ikan Kembung Coba² Di Jadiin Eksperimen Aja 😀😀

Bolehlah ya sekali kali cilok pake metode biang trus dicampur telor kaya bikin pempek gitu, biar ciloknya makin lembut hihii.. Sedikit melenceng dr resep cilok kebanyakan hihii..Alhamdulillah hasil jadinya sesuai ekspektasi. Agak ribet sih tp tak apalah klo hasilnya memuaskan. Dan yang paling penting si bujang yang masih balita bisa ikutan ngunyah hihii..Resep cilok ini msh terinsipirasi dari resep pempek Mba Maruthy Nugroho tp saya kurangin telornya dan saya sama ratain aja jumlah tepung kaya resep cilok pada umumnya, biar lebih lembut ga kebanyakan kanji. Dan saya kasih sedikit daging ikan. Ssssttt... sbenernya ini colong-colongan sih sama suami, karena suami ga bisa makan ikan sama daging jadi saya biasanya bikin cilok tanpa campuran daging apapun. Tapi kali ini saya tipu, cilok kesukaan suami tak kasih sdikit ikan hahaa..maapin ya suamiii...perbuatan jahat saya jangan ditiru teman2 haha, krn saya suka ikan jd biar nambah rasa di ciloknya gitu. Giliran cilok dah mateng, suami tak suruh icip2 ga protes tuh kerasa ikannya..iyeesss usaha saya berhasil hihii..Dan cilok ini saya kasih bawang goreng krn terinspirasi dari cilok tetangga, langganan saya pas msh tinggal di Tegal, critanya biar bisa nostalgiaan hihi..Pake daging ikan jenis apapun ga masalah ya. Mo diganti sama daging ayam, ato sapi pun ga papa. Klo tanpa daging juga ga papa. Ini saya pake daging ikan salmon eh ikan salem ding hahaa..kebayang harga ikan salmon berapa hihii..emak2 irit.

Cilok ikan ini resepnya hampir sama dengan resep siomay ikan ala abang-abang yang sblmnya sdh pernah sy posting, bedanya ngga pakai tambahan air & tepung bakso, untuk bumbu saus kacangnya sy lampirkan di resepnya ya😊

Cemilan yang singkat memanfaatkan apa yg ada dikulkas 😁

Pas lagi musim dingin.. pngen'y tuh nyemil mulu guys..Pengen yg gurih+anget2 gitu..Yupss.. buat cilok kyak'y enak niih.. mumpung ada persediaan ikan tuna jg..😀😊

enak nyantap disore hari bareng si kecil

Di rumah da sisa tepung tapioka n suami pgn dibikinin cilok tp yg pk daging ikan.Alhamdulillah rasanya enak,suami n adik suka,digoreng jg enak.Happy trying good people 😊

Setelah beli abon ikan yang khas di kendari, ternyata saya kurang suka. Berpikir bagaimana agar tidak mubadzir, saya olah saja menjadi cilok dan ternyata lezat. Jadi ciloknya lebih bergizi deh, alhamdulillah :)