Hozzávalók

2-2,5 óra
2 tepsi
  1. Tészta:
  2. 1 kgfinomliszt
  3. 10 dkgrétesliszt
  4. 3,5 dltej
  5. 2,5 dltejföl
  6. 0,5 dlétolaj
  7. 2egész tojás
  8. 5 dkgélesztő
  9. 1 evőkanálkristálycukor
  10. 1 evőkanál
  11. Töltelék :
  12. 15 dkgmargarin
  13. 15 dkgreszelt trappista sajt
  14. 10 dkgtömlős sajt
  15. 2 evőkanáltejföl
  16. 20 dkgszeletelt bacon
  17. 1 csokormedvehagyma
  18. ízlés szerintőrölt fehér bors
  19. ízlés szerint
  20. Tetejére :
  21. 1tojás
  22. lenmag, szezámmag, tökmag

Elkészítés

2-2,5 óra
  1. 1

    Az élesztőt 1 dl langyos tejben 1 evőkanál kristálycukorral felfuttatjuk. A dagasztógép adagoló táljába belerakjuk a hozzávalókat az étolaj kivételével és lassú fokozaton kezdjük dagasztani a tésztát. Közben hozzáadjuk az olajat apránként. Jó sima, hólyagosra dagasztjuk. Kitesszük egy nagyobb méretű edénybe és duplájára kelesztjük. (kb. 30-60 perc)

  2. 2

    Amíg kel a tészta elkészítjük a tölteléket. A szalonnát feldaraboljuk. A medvehagymát megmossuk és apróra vágjuk. A margarint, a tömlős sajtot, a reszelt sajtot, a tejfölt jól elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a medvehagymát.

  3. 3

    A megkelt tésztát kétféle vesszük. Egymás után készítjük el őket. Ismét átgyúrjuk és 0, 5 cm vastag téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a sajtos krém felével, megszórjuk a szalonnával.

  4. 4

    Feltekerjük, mint a beiglit és éles késsel trapéz alakúra vágjuk. Sütőpapírral ellátott tepsibe rakjuk. Kissé megnyomkodjuk, mert szeretnek eldőlni. Megkenjük felvert tojással és megszórjuk ízlés szerint különböző magvakkal. Előmelegített sütőben 200 C fokon 30 perc alatt megsütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (7)

Ani Kövesdi
Ani Kövesdi @Ani518
Fantasztikusan gusztusos Ani! 🥰 Csodás!❤️🥰🤗😘😘

A recept szerzője:

Gyuláné Sisa
Gyuláné Sisa @anna_mama
Közzétéve:
Nógrádmarcal
Nyugdíjas ápolónő vagyok .Szeretek sütni , főzni .
Olvass tovább

Hasonló receptek