Kávés kókuszos keksztekercs (vegán)

Gyakran vannak családi összejövetelek hétvégente amikor jól jönnek a sütés nélküli, előre elkészíthető desszertek!
De az ünnepi asztalon is megállja a helyét vagy grill partin kísérőként!
Én a gyerekek miatt koffeinmentes kávéval készítettem el, de természetesen hagyományos instant kávéval is jó!
A legjobb, hogy margarinmentes és kevés édesítő szükséges bele! Itt is lehet kísérletezni! A datolya is jó például a kekszes alaphoz is!
Ha kedveled az ilyen kekszes jellegű édességeket ezt se hagyd ki!
Elkészítés
- 1
A kekszet késes aprítóba lisztes állagúra aprítsd le!
- 2
Az aprított kekszhez mehet hozzá a kakaó, koffeinmentes kávé és a kókuszvirágcukor ezt kevéske növényi itallal dolgozzuk masszává!
Apránként adjuk hozzá a folyadékot nehogy túl puha legyen!
Használhatunk hozzá vizet is! - 3
A kókuszt a magozott friss datolyával szintén tegyük aprítógépbe, hogy morzsás állagot kapjunk!
- 4
Ha ezekkel megvagyunk a kekszes masszát és a morzsás kókuszreszeléket egy tálba alaposan dolgozzuk össze, ha nagyon töredezik adjunk hozzá pár evőkanál növényi italt vagy tejet! Formázható masszát kell, hogy kapjunk!
- 5
Ezután több mindent is tehetünk vagy golyókat formázunk az elkészült alapból vagy frissen tartó fólián rudat alakítunk ki, betekerjük vele és mehet a hűtőbe 8-10 órára!
Utána gond nélkül szeletelhető lesz ez a finomság!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Gluténmentes kókuszos keksztekercs Gluténmentes kókuszos keksztekercs
Nagyon szeretem a kókuszos édességeket. Ezt a receptet használtam évek óta 😃 még a gluténmentes diéta előtt. Gondoltam kipróbálom gluténmentes keksszel is, remek lett, nagyon finom és ugyan az az íz mint régen. 😃 Nádházi Anita -
Kókuszos keksztekercs Kókuszos keksztekercs
Több évtizede már annak, amikor először ettem a szomszédnéninél. Pótkávéval és vajkrémmel készítette, és szalámitésztának mondta. Azóta is nagyon szeretem, igaz most már az unokák kedvéért legtöbbször kókuszreszelékkel készítem sok krémmel. #edessütemeny Gazdagné Djinisinka Margit -
Kókusztekercs Kókusztekercs
Nálunk minden karácsonykor megtalálható a süteményes asztalon, de mivel kevés alapanyag szükséges hozzá és szuper gyors, bármikor ajánlom . Dudás Brigitta -
-
Kávés karamell torta Kávés karamell torta
Ez a torta mindenkinek ízlett. Gyereknek is (mert koffeinmentes kávéval készült) és felnőttnek is. Éva Méhesfalvi -
Kávés keksztekercs gluténmentesen Kávés keksztekercs gluténmentesen
Azt gondolom, hogy erről a tekercsről senki meg nem mondaná, hogy gluténmentes kekszből készült!Édesanyám receptje alapján készítettem, kisebb módosításokkal.Fergeteges sikert aratott! 😊❤️Ha úgy gondolja valaki, akkor egy rúdnak is elkészíthető, így, két rúdnak készítve pont egy falatnyi lesz szeletelés után. Egy rúd ~3, 5 centiméter magas és 4, 5 centiméter széles. Margit Soborné Horváth -
Kókuszos puszedli! VEGÁN Kókuszos puszedli! VEGÁN
Nagyon finom és puha sütemény.Először készítettem, a youtubon akadtam a receptre, változtattam az alapanyagokon saját ízvilág szerint alakítottam át.Tea, kávé, kakaó mellé ajánlom. Gabriella Gál -
Tiramisu (koffein- és tojásmentes) Tiramisu (koffein- és tojásmentes)
Nagyon szeretjük a tiramisut, de nyáron idegenkedem a nyers tojástól, gyerekeknek pedig koffeinmentes kávéval szerintem jobb.tbarta
-
Vegán sárgadinnye-barack smoothie étcsokoládéval (vegán) Vegán sárgadinnye-barack smoothie étcsokoládéval (vegán)
A sárgadinnye a barack ízével jó választás! Finom és frissítő! Ehhez azért a rizstejet választottam, mert annak semleges az íze így nem veszi el az alapanyagok ízélményét!A citromfűvet nem csupán teaként érdemes fogyasztani nyers változatban rendkívül kellemes ízesítő!A sárgadinnye sokoldalúsága a szervezetünk számára is megmutatkozik! Sok vitamin és ásványi anyag található benne! Káliumot, folátokat, rostot tartalmaz! Felélénkíti a veseműködést! Magas a béta karotin tartalma!Amíg tehetjük fogyasszunk minél többet belőle ! Kun Letícia -
Vegán, kókuszos, nyers brownie Vegán, kókuszos, nyers brownie
Ha az ember túl fáradt nekiálni sütni, de édességre van szükség, ez az egészséges brownie a legjobb megoldás. Ezt még a szigorú vegán étrendet követők is bátran fogyaszthatják. Sportolóknak az energia pótlására is kiválóan alkalmas.Habár a desszerthez nem kell cukrot, vagy egyéb édesítőszert adni, mert az aszalt datolya biztosítja a brownie édes ízét, de így is nagy mennyiségű, könnyen felszívódó szénhidrátot tartalmaz, így a cukorbetegeknek nem vagy kis mennyiségben ajánlott a fogyasztása.A recept a Reform desszertek című könyvemben jelent meg először. Varga Gábor (ApróSéf) -
Kókuszos kekszes-meggyes-tekercs Kókuszos kekszes-meggyes-tekercs
Kókuszos kekszes-meggyes-tekercs Ritaaa -
Kávés-kókuszos keksztorta ☕ Kávés-kókuszos keksztorta ☕
Kávé imádatom, egy újabb finom torta elkészítésére ösztönzött...😊 Törzsök Éva
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek