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預備食材

40分鐘
  1. 茄子一條
  2. 火鍋肉片(約20片)
  3. 醃料:醬油、米酒、糖、蒜末

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    醃肉15分鐘:未解凍肉片+醃料

  2. 2

    茄子清洗切塊

  3. 3

    肉片捲茄子

  4. 4

    平底鍋倒入二碗水&茄子捲。上鍋蓋,中火蒸煮,水滾後轉小火,共計約10-15分鐘。

  5. 5

    試吃軟硬度ok則裝盤

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澍蔚食代
澍蔚食代 @seatchou
發布於
新婚小夫妻的日常cooking挑戰與成長
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留言 (2)

貝貝兒
貝貝兒 @beibeiyang
這種蔬菜卷也是很不錯
(已編輯)

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