料理步驟
- 1
醃肉15分鐘:未解凍肉片+醃料
- 2
茄子清洗切塊
- 3
肉片捲茄子
- 4
平底鍋倒入二碗水&茄子捲。上鍋蓋,中火蒸煮,水滾後轉小火,共計約10-15分鐘。
- 5
試吃軟硬度ok則裝盤
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
相似食譜
-
<五星級點心時刻在我家> 居家健康管理國際小站, 第九站, 台灣風味紫薯蔓越莓椰子花捲 <五星級點心時刻在我家> 居家健康管理國際小站, 第九站, 台灣風味紫薯蔓越莓椰子花捲
#金廚獎做花捲的第一次嘗試. 把紫色變成粉紅色, 粉粉紫紫甜甜蜜蜜, 還有蔓越莓與揶子片的香味, 最適合姊姊妹妹一起嗑牙的下午時光. Frances 法蘭西斯Kuo -
-
鑄鐵鍋之金針菇五花捲 鑄鐵鍋之金針菇五花捲
終於有空做這一道料理了~完全是看圖說故事就做出來的一道菜大獲好評阿~小朋友好捧場都吃光光喔~訣竅提示肉片不要煎過頭喔,因為還有醬汁要紅燒食後感想簡易的晚餐推薦給大家^^ 娜娜媽
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16187325
留言 (2)