A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a tejfölt. Még egy kis tejfölt vagy tejet adhatunk hozzá, ha nem elég puha a tészta.

Vékonyra nyújtjuk (kb. 2 mm), majd 5-7 centis köröket szaggatunk ki.

A töltelékhez valókat jól összekeverjük, majd a körök közepére teszünk egy kávéskanálnyit. A kört félbe hajtva összenyomkodjuk a széleket. Villával díszíthetjük is. Esetleg fel is tekerhetjük, és kiflit formázhatunk belőle.

Kikent vagy sütőpapíros tepsire rakjuk, majd 180 C fokon kb. 20 percig sütjük. Vigyázzunk, hogy ne barnuljon meg, mert akkor már égett/kiszáradt.

Még frissen megszórjuk vaníliás porcukorral.

Tipp:
Ma már lehet kapni olyan szerkezeteket, amelyek two in one kivágják a köröket és segítenek a batyú összecsukásában is mintát nyomva a szélére. Nekem nem vált be, mert a tészta annyira vékony és vajas, hogy mire összetapasztana el is szakítja, de próbálkozni lehet :)