Pie susu bali

Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Biasanya sodara saya mudik dari bali selalu bawa pie susu kaya gini..
Berhubung istrinya lagi hamil jadi ngga bisa mudik tahun ini..
Utk mengobati rasa kangen ya udah bikin pie susu bali sendiri...
Alhamdulillah,,meskipun pertama kali bikin tp rasanya enak dan pas..ngga kemanisan smp bikin enek..

Pie susu bali

Biasanya sodara saya mudik dari bali selalu bawa pie susu kaya gini..
Berhubung istrinya lagi hamil jadi ngga bisa mudik tahun ini..
Utk mengobati rasa kangen ya udah bikin pie susu bali sendiri...
Alhamdulillah,,meskipun pertama kali bikin tp rasanya enak dan pas..ngga kemanisan smp bikin enek..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pie
  2. 350 grtepung terigu
  3. 200 grmargarin
  4. 2 sdmgula halus
  5. 1 butirkuning telur
  6. Fla susu
  7. 200 mlsusu cair(boleh pakai air suhu ruang)
  8. 3 sdmgula halus
  9. 3 butirkuning telur
  10. 3 sachetskm
  11. 2 sdmmeizena
  12. Vanili ekstrak (kalo suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula telur dan margarin..aduk hingga rata menggunakan whisk

  2. 2

    Masukan terigu lalu aduk hingga rata hingga adonan dapat terbentuk

  3. 3

    Utk toping atau fla susu nya campur semua bahan fla,aduk rata lalu saring agar tidak ada butiran yg menggrindil..sehingga permukaan fla bisa halus

  4. 4

    Ambil adonan kulit pie...bagi rata sesuai selera saya timbang masing"10gr..
    Bulatkan lalu pipihkan letakan dalam cetakan pie yg sudah di beri olesan margarin sebelumnya..
    Lakukan hingga adonan habis..
    Tusuk"permukaan kulit agar saat pemanggangan tidak menggelembung
    Tuang saus fla susu di atas adonan sesuai selera

  5. 5

    Panggang dalam oven utk lama pemanggangan sesuaikan dg oven masing masing
    Saya menggunakan oven mito fantasy saya panggang selama 40menit menggunakan api atas bawah dg suhu 180°

  6. 6

    Jika sudah matang angkat lalu diamkan hingga sedikit dingin..baru dikeluarkan dari cetakan..
    Tips:keluarkan dari cetakan dalam keadaan sudah dingin..karena jika masih panas maka pie akan ambrol.
    Pie susu bali siap di sajikan..

  7. 7

    Selamat mencoba semoga berkenan🙏🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87
pada
memasak bukan hanya sekedar hoby,,tp juga pengabdian ibu rumah tangga utk keluarga tercinta💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa