Quesitos 🧀

Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina

Mí marido se fue un día a hacer compras solo y apareció con una horma de queso reggianito, y la verdad me lo quería comer a mordiscos, pero no era la manera correcta ja, así que busque recetas para aprovechar el queso no solo rallado en los tucos. Espero la hagan y disfruten.

Quesitos 🧀

Mí marido se fue un día a hacer compras solo y apareció con una horma de queso reggianito, y la verdad me lo quería comer a mordiscos, pero no era la manera correcta ja, así que busque recetas para aprovechar el queso no solo rallado en los tucos. Espero la hagan y disfruten.

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Ingredientes

40 minutos
  1. 300 grharina
  2. 150 grmanteca
  3. 3huevos
  4. 150 grqueso reggianito
  5. 1 cditasal
  6. Nuez moscada y pimienta a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ingredientes pesados y queso rallado.

  2. 2

    Mezclamos la harina con la sal y los condimentos. Vamos a formar un arenado con la harina y la manteca fría.

  3. 3

    Añadí los huevos, primero puse 2, para ver cómo me tomaba la masa, pero decidí poner el tercero.

  4. 4

    Armamos un bollo sin amasar, cuesta, pero se puede. Me quedo un bollo de 650 gr y dividí un bollo de 200 gr para añadirle condimento para pizza. Estiramos entre dos plásticos o film. Llevamos a frío por al menos una hora o al freezer 30 min.

  5. 5

    Vamos a cortar en formas de triángulo y con un sorbete hacemos los agujeros. Si tienen en casa ayudante sin sueldo, usenlo, acá mí hija más pequeña Jazmín.

  6. 6

    Llevamos en una placa aceitada por 15/20 min a horno fuerte. Salen una maravilla!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina
27 años 💎Amante de la cocina🍴Casada con 3 hermosos hijos 👫Dante, Leila y Jazmín 💙💛💜
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