Opor Ayam Tahu Kuah Susu

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Dengan penggunaan fullcream, menjadikan kuah semakin creamy dan tentunya bebas kolesterol juga yaa..
Opor adalah salah satu hidangan yang wajib ada saat lebaran tiba. Lebaran tidak berkesan tanpa opor🤭😅

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#KopijosRamadan
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Opor Ayam Tahu Kuah Susu

Dengan penggunaan fullcream, menjadikan kuah semakin creamy dan tentunya bebas kolesterol juga yaa..
Opor adalah salah satu hidangan yang wajib ada saat lebaran tiba. Lebaran tidak berkesan tanpa opor🤭😅

#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#KopijosRamadan
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥥 Bahan utama :
  2. 500 grpaha ayam
  3. 5 buahtahu putih, potong jadi 2
  4. 300 mlsusu fullcream
  5. 200 mlair
  6. 🥥 Bumbu halus :
  7. 10 buahcabe keriting
  8. 10 buahcabe rawit setan
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 🥥 Bumbu aromatik :
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1 batangserai
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 🥥 Bahan lain :
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1
  2. 2

    Goreng ayam dan tahu hingga matang.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan susu fullcream, air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa (jika kurang asin, bisa ditambah garam).

  5. 5

    Masukkan ayam dan tahu, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa