Selai nanas nastar
Disclaimer, yang mageran, yang sibuk, yang ga pengen ribet, udah ga usah baca nih resep. Apalagi buatnya. Soalnya RIBET DAN LAMA!!
Beli selai nastar aja ama bakul bakul kue yg jual selai. Bikin selai 5 butik doang bisa ampe 4-5jam 🤣
Selai nanas nastar
Disclaimer, yang mageran, yang sibuk, yang ga pengen ribet, udah ga usah baca nih resep. Apalagi buatnya. Soalnya RIBET DAN LAMA!!
Beli selai nastar aja ama bakul bakul kue yg jual selai. Bikin selai 5 butik doang bisa ampe 4-5jam 🤣
Cara Membuat
- 1
Kupas nanas sampe bersih, buang biji matanya, cuci bersih nanas. Lalu chopper/blender/parut nanas sampe halus. Gue pake chopper biar cepet 🤣
- 2
Tuang jus nanas tadi ke atas panci. Masak sampe blebeg blebeg dan kering. Sesekali di aduk. Nah kalo tahap ini masih satuy, bisa di tinggal tinggal agak lama. Masukkin kayu manis dan cengkehnya jangan lupa. Biar wangi2 sikit. Di skip juga boleh sih.
- 3
Nanti dia akan susut airnya, sisa ampasnya kayak gini. Masak lagi sampe selainya mateng ya ges ya...
- 4
Nah kalo dah kering kayak gini ya ges ya hasil akhirnya... Airnya abis, dan kalo di aduk dia kayak ngikut semua...
- 5
Lalu tanbahkan gula pasir 300gr dulu, baru tambah dikit dikit. Tiap nanas beda beda rasa manisnya, jd kadang 5 nanas ga sampe 500gr gula, kadang 5 nanas lebih dari 500gr gula. Jadi jangan patokan ama resep ya, di cicip sendiri sampe rasanya asem manis seger seimbang.
Kalo dah tuang gula, selai harus diaduk terus sampe kering lagi. Jangan di tinggal krn cepet gosong.
- 6
Kalo dah kering selai tuh, bisa matikan api. Tuang dalam toples, tunggu dingin.
Selai bagusnya dibiarkan set di kulkas semalaman sebelum dipake jd isian nastar. Biar dia padet. Kalo langsung dipake dia nanti kayak benyek2 gitu. Hasilnya Nastar agak meleleh dan bntuknya ga biaa bulet sempurna.
Selamat mencoba ya ges ya....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Bismillah#Cookpadcommunity_BerauTidak sabar udah mau ramadhan..mulai kepikiran nastar deh wkk..Dan bikin nastar kalau tidak bikin sendiri selai nya kayak kurang nendang ..kurang ada kepuasan itu menurutku sih ..lebay😂Ini saya pakai nanas madu dimakan aja enak manis.. Jadi kalau pakai nanas yang agak asam bisa ditambah sendiri gulanya ya mak👍
-
-
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Lebih hemat membuat selai isian nastar sendiri dgn cara buat yg praktis serta bahan yg mudah di dapat
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Ini resep membuat selai nanas untuk nastar supaya awet nda gampang jamur, jd kt tenang klo mau bikin nastar skg pdhl lebaran masih jauh.. Yg penting bikin selainya harus yg benar2 kesat n kering tidak lembekk.. Trus terigu sblm dibikin adonan lebih baik disangrai dlu supaya nastar lebih awet n tahan lama,, yg pastinya mrempull.. 😊
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Ini mesti dibikin h-1 sebelum buat nastar. Biar bisa ditaro kulkas jadi kering lebih enak bentukinnya.Sengaja ni buat selainya dulu biar bikin resep nastarnya udah tinggal bentuk2 hehehe. (Perdana buat sendiri) ✌😋
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Resep ini saya dapatkan dari youtube Lis Achmady. Selama ini saya beli selai nanas ditoko rasanya kebanyakan terlalu manis. Jadi kali ini saya buat sesuai instruksi dari youtube tersebut tapi ada beberapa bahan yg saya sesuaikan dengan selera saya. Hasilnya tekstur selai masih kasar, rasa manis dan asam serta ada sedikit aroma khas dari cengkeh dan kayu manis. Selamat mencoba😊
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Ditengah pandemic ini penuh rasa was-was.. Bulan Ramadhan juga sudah didepan mata, ekonomi lagi sulit sebenarnya, suamipun libur sampai juni mendatang, tapi tak mengurangi niat untuk tetap berkreasi membuat nastar yg sudah menggebu-gebu ini. Nyicil dulu bikin selainya.. entah nastarnya kapan 😌 .Mudah2an musibah2 ini segera berakhir, kita semua sehat & selalu dalam lindungan-Nya.. #ramadhankareemDepok, jumat 10 april 2020
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Susah banget cari selai pasca lebaran , bikin sendiri aja yukk...
-
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Niat bikin nastar sedari dulu sudah ada😅 biar capenya gak berasa di cicil selainya dulu. 10 hari ku simpan dikulkas, takutnya jadi benyek atau lengket alhamdulillah enggak huhu, recook bunda alfatih#selainanas#selainastar
-
Selai nanas nastar Selai nanas nastar
Nihh resep bkin selai yg harus bner2 kering nda lembek biar nastarnya jg ikut enak n tahan lamaa nda perlu pakai pengawett yaaa... 😤😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar