Retró fasírt, vele sült, fűszeres burgonyával, sütőben sütve

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A fasírt elkészítési módjának, egészségesebb és kényelmesebb változata. Minimális zsiradékon, tepsiben sütve. Egy kalap alatt, elkészül a fűszeres, burgonya köret is, amit átjár a fasírtból kisült, ízes, zamatos anyag!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 60 dkgdarált sertéshús
  2. 2 dbnagyobb vagy 3 db kisebb kenyérszelet
  3. 3 dbnagyobb tojás
  4. diónyi vöröshagyma
  5. 4 gerezdfokhagyma
  6. 1 púpos mokkáskanálfűszerkömény
  7. 1 csapott teáskanálőrölt fekete bors
  8. 1púpos teáskanál őrölt pirospaprika
  9. ízlés szerint
  10. 2-3 evőkanálétolaj a sütéshez
  11. Burgonya köret hozzávalói:
  12. 1 kgburgonya
  13. 2 evőkanálmagyaros fűszersó
  14. ízlés szerintCheyenne bors
  15. ízlés szerint
  16. ízlés szerintőrölt fekete bors
  17. 3 evőkanálétolaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lehajazott kenyeret, hideg vízben megforgatni, majd kifacsarni. A hagymákat tisztítani és lereszelni.
    Minden hozzávalót a fűszerekkel együtt a darálthúshoz adva, jól összedolgozni.

  2. 2

    Egy nagyobb tepsit, sütőpapírral kibéleni és 2-3 evőkanál olajjal megkenni. A vizes kézzel gömbölyített, közepes nagyságú fasírtokat belerakni.
    A tisztított, hasábra vágott, olajjal és fűszerekkel megforgatott burgonyát, mellé helyezni.

  3. 3

    Előmelegített sütőben, kb. 30 percig magas hőmérsékleten, majd a hőmérsékletet visszavéve, a húst átforgatva, a burgonyát átkavarva, szép pirosra sütni.
    Jó étvágyat hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (2)

emese
emese @cook_16704446
A krumplit fűszereztem, s avokádó olajba forgattam, sütöttem a hús-gombócokkal. Köszönöm a fortélyt, ( sütőpapír) mert így a mosogatás (kézzel) sokkal egyszerűbb lett.

Top találat itt

A recept szerzője:

Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek