Opor Ayam Bumbu Putih Sedaaappp

ihdanas
ihdanas @ihdanas
Yogyakarta

Lebaran kali ini lumayan mau repot, mau bikin lebaran ala Ibuk. Belum punya kesempatan tanya Ibuk saya bumbunya apa, jadi saya cuma ingat taste-nya saja.

Saya cobain resepnya salah satu author kesukaan saya @DapoerMommyR yang selalu mantul dan oke punya resep-resepnya. ❤️❤️❤️

#RamadanCamp_Misi8
#RamadanCamp #KopijosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Opor Ayam Bumbu Putih Sedaaappp

Lebaran kali ini lumayan mau repot, mau bikin lebaran ala Ibuk. Belum punya kesempatan tanya Ibuk saya bumbunya apa, jadi saya cuma ingat taste-nya saja.

Saya cobain resepnya salah satu author kesukaan saya @DapoerMommyR yang selalu mantul dan oke punya resep-resepnya. ❤️❤️❤️

#RamadanCamp_Misi8
#RamadanCamp #KopijosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung (berat sekitar 1 1/4 kg
  2. 500 mlsantan kental (dari 3/4 butir kelapa)
  3. 4 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 batangserai (memarkan)
  6. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  7. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 15 siungbawang merah
  11. 7 siungbawang putih
  12. 5 cmjahe
  13. 5 butirkemiri sangrai
  14. 1/2 sdtketumbar sangrai
  15. 1/4 sdtmerica sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan gula. masak sampai ayam empuk.

  4. 4

    Tambahkan santan. Masak sebentar sampai bumbu dan santan menyatu. Sekitar 10-15 menit. Koreksi rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ihdanas
ihdanas @ihdanas
pada
Yogyakarta
IG : @ihda.nas- masak itu ibadah(Selalu awali memasak dengan doa dan sholawat, agar semua yang dimakan oleh orang2 tersayang, menjadi bekal untuk menjadi hamba terbaiknya Allah)- Top 10 Author 2023 with 4.700 Recook/Cooksnap dan 2,1 juta viewer.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa