تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

50 حبة مقروط
  1. الكيلة تساوي 500غ
  2. 3 كيلاتمعمرين مليح سميد متوسط ما يعادل 1كغ و400غ
  3. القليل من الملح
  4. ملعقةفانيليا
  5. كيلةسمن ذايبة وباردة أو مارغرين
  6. 500 غغرس
  7. شوي قرفة مطحونة، قرنفل مطحون، شوي جلجلان
  8. ملعقةزبدة
  9. ماء
  10. ماء الزهر
  11. عسل
  12. للتزيين
  13. كوكاو مطحون متوسط، ورود

الخطوات

  1. 1

    بسم الله 🥰
    في قصعة نضع السميد، الملح، الفانيلا ثم نضيف السمن أو المرغرين ونبسس مليح المكونات حتى 10دقائق ونخليه ليلة كاملة للأمانة أنا خليتو 6 ساعات

  2. 2

    نجيب الغرس منقي ونفورو ونضيفلو القرفة، القرنفل، الجلجلان وندخلهم في الغرس ثم نضيف ملعقة المرغرين وندخلها مليح فين الغرس حتى نتحصل على عجينة طرية

  3. 3

    نأتي بالسميد اللي بسسناه ونضيفلو الماء ونحرك بأطراف الأصابع حتى الحصول على عجينة نخليها ترتاح شوي

  4. 4

    بعد ما ارتاحت راح لاحظ أنو تشربت الماء ولازم نزيد نضيفلها شوي ماء حتى نتحصل على عجينة

  5. 5

    نأخد كمية من العجينة ونشكلها كرية بعد ما وزناها 45 غ
    والغرس وزن 10غ

  6. 6

    نبسط كرية العجين ونضع داخلها كرية الغرس ونغلق عليها ونعملها كرية حتى نكمل كامل الكمية

  7. 7

    نضع الكرية الاولى في الطابع ونضغط عليه حتى تتشكل النقوش ثم نخرجها من الطابع ونضعها في صينية الفرن وهكذا حتى نكمل كامل الكمية

  8. 8

    ندخل الصينية الى الفرن الساخن مسبقا حتى يطهى من الاسفل ثم من الأعلى

  9. 9

    عندما يطهى المقروط نضعه مباشرة في العسل اللي كنا أضفنا له كمية من ماء الزهر وحركناه مليح نخليو يتعسل مليح ثم نخرجو حتى نكمل كامل الكمية

  10. 10

    ثم نعسلو للمرة الثانية ونحطو في لي كيسات والتزيين اختياري

  11. 11

    شهية طيبة 🥰

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Salby Bm 🇩🇿🇩🇿 «أم ريحانة و غفران»
نُشرت في

التعليقات (9)

🌺🦋Smile Smile🦋🌺
🌺🦋Smile Smile🦋🌺 @wasafat_smile
الله يبارك يعطيك الصحة راهو يشهيييييييي 😋👌

وصفات مشابهة