Cháo cá ngừ

Nhà bố mẹ m đang f0 chẳng buồn ăn gì, bồi bổ bằng cháo cá ngừ là quá hợp lí luôn ạ!
Ở đây em nấu cháo từ cơm nguội, mọi người có thể tham khảo ạ!
Cháo cá ngừ
Nhà bố mẹ m đang f0 chẳng buồn ăn gì, bồi bổ bằng cháo cá ngừ là quá hợp lí luôn ạ!
Ở đây em nấu cháo từ cơm nguội, mọi người có thể tham khảo ạ!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xương ống làm sạch, bỏ vào nồi áp suất cùng nước để ngập xương và 1 củ hành tím, bỏ 1 xíu muối và ninh đến khi phần thịt rụng rời, dễ dàng tách khỏi xương
- 2
Nấu cháo trắng: 1 cơm nguội, 2 nước, 1 xíu muối bỏ vào nồi cơm nấu trong khoảng 1-1,5h. Thành phẩm thu được cháo sẽ mịn màng. Nếu thay nồi cơm bằng nồi áp suất hoặc nồi thường cháo k được mịn bằng vì mình nấu bằng cơm nguội nên dùng các loại nồi khác mình sẽ thấy cháo hơi lợm cợm. Với tỉ lệ này, cháo sẽ đặc.
- 3
Cá ngừ: làm sạch với rượu trắng rồi luộc sơ qua, sau khi chín vớt ra giã hoặc xé nhỏ
1 phần giữa lại
1 phần xào lại với hành tím băm nhỏ, thêm chút muối, mắm, tiêu (để lửa vừa (nhỏ) thôi ạ, k thì mất vị ngọt của cá!) - 4
Phần nước luộc cá bỏ thêm vào nước dùng ninh xương ống. Cho lượng muối vừa để dùng cháo.
Bỏ thêm cà rốt cắt nhỏ.
Sau khi cà rốt chín, bỏ phần cháo trắng đã nấu vào quậy đều cùng với nước dùng, tỉ lệ nước dùng và cháo tùy vào lượng bạn muốn dùng cháo đặc hay loãng. - 5
Cháo nấu chín bỏ phần cá ngừ giữ lại quậy đều vào cháo.
Múc ra bát, cho thêm chút hành lá và cá ngừ đã xào và thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cháo đậu ngự Cháo đậu ngự
Đậu ngự ngày xưa là món đậu quý, được tiến vua nên có tên là đậu ngựHàm lượng dinh dưỡng trong đậu ngự rất cao, thích hợp cho việc bồi bổ người bệnh, giúp các chị em ăn độn giảm cân mà không lo mất sức..Vị bùi thơm của đậu giúp món cháo dù nấu phức tạp hay đơn giản cũng trở nên thơm ngon#bepvang Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Cháo Bào Ngư 전복죽 Cháo Bào Ngư 전복죽
Mấy hôm nay mưa gió thất thường nên hai baby ko chịu ăn uống gì,vậy là em lại lăn vào bếp nấu cháo bào ngư cho hai cu nhóc. Choi UnSu -
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Mấy nay mưa gió ở nhà buồn liền đặt 1 con cá ngừ đi lưới thúng ở Vũng tàu , ship lên tới đây vừa kịp nấu buổi tối cho cả nhà ❤️ Sansan Nguyễn -
Cơm nắm cá ngừ Cơm nắm cá ngừ
Có lần mình ăn cơm cá ngừ cuộn ở một tiệm sushi nọ và mình thích mê 🥰 Mingdunh -
Cơm bào ngư Nhật Bản Cơm bào ngư Nhật Bản
Ở Nhật, bạn có thể chọn địa phương để đóng một phần thuế thu nhập cá nhân. Vì vậy, các địa phương ở vùng quê thường tặng quà là đặc sản địa phương để thu hút tiền thuế. Hôm qua nhà tôi nhận được quà là 2 em bào ngư. Thế là tôi lăn vào bếp ngay, xử lí hai em này. Một em làm cơm bào ngư và sashimi, một em thì tôi làm steak bào ngư. Hôm nay, tôi giới thiệu cách làm cơm bào ngư (tham khảo từ Cookpad Nhật Bản).Andre
-
Cơm nắm cá ngừ rong biển Cơm nắm cá ngừ rong biển
#nauantietkiem#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024Trong suốt hơn 30 năm cuộc đời đây là lần đầu tiên mình sống trong cảnh gần 1 tuần không có điện lưới. Mọi thứ sau bão đều tăng giá và khan hiếm, mưa to ngập lụt. Có trả nghiệm như vậy mình mới thấm câu chuyện tích trữ đồ hộp khi bão của Mỹ. Quả thật trong tình cảnh điện nước khó khăn, giao thông chia cắt thì đồ hộp là sự lựa chọn hoàn hảo. Cơm mình nấu 2 bữa. Bữa sau cơm đã nguội mình kết hợp thêm cá ngừ ngâm dầu đóng hộp vậy là thành món ngon cho 2 bạn nhỏ Nhà Vân -
Cháo tôm siêu ngon, nhanh gọn lẹ (cho những ngày cảm thấy ngán ăn và mệt mỏi, cảm lạnh,…) Cháo tôm siêu ngon, nhanh gọn lẹ (cho những ngày cảm thấy ngán ăn và mệt mỏi, cảm lạnh,…)
Mình nấu cháo bằng cơm trắng (cơm nguội bữa ăn trước) luôn cho nhanh lẹ mà tiết kiệm điện, gas lun ạ 😁 Arany Green -
Cháo yến bào ngư thịt bằm Cháo yến bào ngư thịt bằm
#bepvangTối qua trước khi ngủ ba mẹ con ôm nhau trò chuyện:- Mẹ: Ngày mai là sinh nhật của Bố, nhưng mẹ sẽ nấu một vài món ăn thật ngon cho Ông Bà nội nha! Mẹ đố hai anh em vì sao nà?- TiTo (đồng thanh): Vì Ông Bà nội sinh ra Bố ạ!- Mẹ: TiTo của mẹ giỏi quá à! Vì Ông Bà nội sinh ra Bố, có Bố mới có con nên mình phải luôn nhớ ơn Ông Bà, con nhé!- TiTo: Dạ mẹ!Và thế là sáng nay mẹ đã dậy thật sớm để chuẩn bị ba món thiệt là bổ dưỡng vì mẹ muốn tạo niềm vui bất ngờ cho Ông Bà vào ngày ý nghĩa này đó nha! 😊Và rất may là mẹ đã kịp hoàn thành khi trời vừa hửng sáng! Mẹ vui...!😊Bà nội đã nhắn tin cho mẹ khi nhận được quà nà!- Bà: 7h30 sáng 20 /10 là nó cất tiếng khóc chào đời! Là tháng 10 nhưng trời nắng đẹp, không mưa. Khi mẹ có bầu 2 tháng mẹ bảo bố là con trai. Bố hỏi sao biết mẹ nói đùa là đi xem bói, vì thời đó không có siêu âm. Nhưng mẹ vẩn tin là con trai chắc chắn! Sau ngày sinh bố hỏi sao mà đúng vậy!- Mẹ: Mẹ nhớ như in ha mẹ!- Bà: Sao quên được con! Mẹ mong gia đình con sống hạnh phúc, hai cháu lớn khôn và học giỏi nhé!- Mẹ: Dạ con cảm ơn mẹ! Tụi con sẽ vun đắp mỗi ngày mẹ à!🥰Mẹ biết Bà đang xúc động và mẹ cũng thấy thổn thức trong lòng. Để hiểu rằng: "Con dù lớn vẫn là con của mẹ, đi hết đời lòng mẹ vẫn theo con."Con biết ơn Bố Mẹ đã:"Chắt chiu từ những ngày xưaMẹ sinh Anh để bây giờ cho con!"Chúc mừng sinh nhật Bố! Ba mẹ con chúc Bố đón tuổi mới nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ và hạnh phúc thật nhiều nha! Yêu Bố! 💞 👨👩👦👦 💞 Hien Thanh -
Cá hồi ngâm tương Cá hồi ngâm tương
Xin chào, lại là mình đây. Hôm trước mình được người bạn tặng tận 2,5kg cá hồi tươi nên làm luôn mẻ cá hồi ngâm tương dùng dần đây. Mình có tham khảo công thức của anh Hoshi Phan ạ. Monica -
Cháo sò điệp Cháo sò điệp
Chào cả nhà em là người Sài Gòn 1 lần xay nắng theo chàng về Vũng TàuVề đây mới lạ chưa biet gìTheo thời gian em sành biet tất cả giá cá ghẹ mực hải sảnVà không khó mua 1 kí sò điệp biển luộc cho vào tủ lạnh sáng mày mò nấu cháo bữa sáng cho các con , vậy là có tô cháo sò ngon dinh dưỡng#bepvang Phuong Nguyen 92 -
-
Cháo nấm chay Cháo nấm chay
Từ một đứa không thích ăn cháo mà mình mê mẩn món cháo nấm này từ lúc nào không biết. Công thức này làm cho cháo thơm nồng nàn dù chẳng có tí thịt nào, ai đang không khỏe chẳng muốn ăn có thể thử nhé Hoàng Lê Kim Mai
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận