7. Kastengel

Arinii Febriani @Arini_0202
Cara Membuat
- 1
Mixer margarin dan roombutter hingga berubah warna menjadi pucat
- 2
Masukkan telur, vanili, gula halus lalu mixer kembali hingga tercampur rata
- 3
Masukkan terigu, maizena dan susu sambil diayak kemudian aduk dengan spatula
- 4
Setelah itu tambahkan keju yang sudah diparut, lalu aduk kembali hingga kalis
- 5
Bentuk adonan dengan cetakan kastengel lalu olesi dengan telur dan tambahkan topping keju parut
- 6
Oven selama 40 menit atau bisa disesuaikan dengan oven masing-masing, oven hingga matang
- 7
Kastengel siap untuk disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kastengel Kastengel
Ga afdol rasanya klo ga bikin kastengel, kuker yg rasanya asin gurih yg ngeju bgt, sampe lupa berhentinya klo udah makan kastangel 🤭, alternatif bwt yg ga suka kuker yg manis dan legit kaya suamiku, ini solusinya, suka dch, trz bikin suasana harimu makin ceria dengan rasa asin gurihnya keju dan kresnya waktu makan kuker ini 🥰, kali ini coba recook dari resep punyanya mbak #GalateaTea, di resep asli full butter, aq pake setengah margarine setengah butter, hemat 🤭 tp tetep enak kok hasilnya 😁Source : #RecookGalateaTea https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11280703-kastengel-keju-lumer?invite_token=8mpYv9AQhvS8A5DezJhPtkBm&shared_at=1619752220#KueAsin#CookpadCommunity_Tangerang#KampoengRamadan#FotoKece#PekanPosbarManisGurih#PejuangGoldenApron3#48 Anna Hadi_ant -
Kastengel Kastengel
Source: Xander's KitchenKastengel merupakan kue klasik yang selalu ada saat lebaran, rasanya yang enak, asin & gurih disukai hampir semua kalangan. Ada banyak sekali variasi resep sesuai selera masing-masing , kalau saya sih sukanya kastengel yang ngeju banget dan asinnya cukup, resep ini cocok buat saya, sayangnya lagi ga ada stock keju edam, jadi saya ganti cheddar tapi endeuss nya tetep yah 😀yuuk moms dibikin buat persiapan lebaran 😘#MomenManis#SiapRamadan frida frida -
Kastengel Kastengel
Kue Keju kesukaanku... nah kue ini adalah salah satu kue wajib keluargaku ketika Hari Raya Idul Fitri tiba...Berhubung lebaran ini ga boleh mudik karena diwajibkan #DirumahSaja jadi mau ga mau bikin kue sendiri dan dimakan sendiri pula... semoga pandemi ini segera berakhir yaaa 🤲 Vina Perwitasari -
Kastengel Keju Renyah Kastengel Keju Renyah
awalnya coba” tpi pas dirasain boleh juga, hasilnya renyah dan wangi banget. untuk mentega nya aku pake palmia royal yg butter margarin, ditambah roombutter. Sazmi Rizzati -
-
Kue Keju Kastengel Kue Keju Kastengel
Mendekati imlek tentu banyak yang bikin kue kering buat bagi ke keluarga maupun teman kita. Saya bikin kue keju kering , biasa disebut kastengel. Disini saya memakai full margarin, karena bbrp kali saya mencoba dengan mix butter rasanya memang harum tapi kurang greget dan mudah rapuh sehingga menurut aku paling krenyes ada di margarin full. Tapi bila mau yang agak empuk lembut, bisa dicampur dengan butter yah..balik ke selera masing" ☺️Nah utk keju, baiknya ada memakai edam , cheddar bisa aja,tapi lagi" kurang sesuatu menurutku😂 jadi aku lebih ke edam . Keju cheddar baiknya diparut dahulu dan masukkan ke dalam kulkas dalam kondisi terbuka, anjurannya sih 2-3 hari. Tapi karena harus eksekusi hari itu , saya lebih percepat waktu nya.#kastengel #kuelebaran #kueimlek #kuenatal #kuekejukering #kuekeju#Cookpadcommunity_Jakarta Wiena tan -
Kastengel - Renyah dan Ngeju Kastengel - Renyah dan Ngeju
Week 1208042022 belajar baking via telegram bersama mba Phei Kitchen bahas kastengel,kue yang berasal dari negara Belanda sana yang memiliki panjang 30 cm aslinya. Umumnya memakai keju tua untuk bahan campuran di adonan karena tidak mengandung banyak air yang membuat teksturnya kres2, dan tepung yang digunakan adalah protein rendah. Alhamdulillah masih kebagian beli keju edam yang 1 ons di TBK langganan harganya 40rb 😚. Ada harga ada rupa rasa dilidah, kastengelnya enak pokoe ga berhenti pengen lagi dan lagi pas dimaem lumer kres2. Ga aman toples dah,🤭Terima kasih ilmu dan tipsnya mba Phei Kitchen @Phie999 , kata mba Phei misalnya di daerah tempat tinggal ga ada keju tua contohnya edam. Bisa menggunakan keju cheddar, setelah diparut kejunya diangin2kan ya agar berkurang kadar airnya. 🤗Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Bakeasy_Kastengel#CeritaDapurHariIni Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16208497
Komentar (2)