Choco Banana Bread (Bolu Pisang Coklat)

Chyntia R.
Chyntia R. @echyntiar

TANPA MIKSER, TANPA OVEN, dan TANPA KUKUSAN bisa jadi Choco Banana Bread!!
Cara bikinnya gampang banget. Bahannya mudah.
Tunggu apa lagi? Langsung eksekusi saja 🧁🍫🍌

Btw, ini bisa juga kalau mau dikukus, yak!
Jangan lupa, panaskan airnya dulu sambil mempersiapkan bahan dan adonannya.
Bila mengukus, tutup panci jangan lupa dilapisi dengan kain yang bersih agar uap air tidak menetes di adonan.

Happy baking!

Choco Banana Bread (Bolu Pisang Coklat)

13 orang berencana membuat resep ini

TANPA MIKSER, TANPA OVEN, dan TANPA KUKUSAN bisa jadi Choco Banana Bread!!
Cara bikinnya gampang banget. Bahannya mudah.
Tunggu apa lagi? Langsung eksekusi saja 🧁🍫🍌

Btw, ini bisa juga kalau mau dikukus, yak!
Jangan lupa, panaskan airnya dulu sambil mempersiapkan bahan dan adonannya.
Bila mengukus, tutup panci jangan lupa dilapisi dengan kain yang bersih agar uap air tidak menetes di adonan.

Happy baking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-
11 cup alu foil
  1. 4 buahpisang, sangat matang
  2. 200 gtepung terigu (saya gunakan segitiga biru)
  3. 70 ggula pasir
  4. 70 ggula semut
  5. 2 butirtelur
  6. 3 sdmbubuk coklat
  7. 70 gmentega, lelehkan
  8. 50 gminyak sayur
  9. 1 sdtbaking power
  10. 1/4 sdtbaking soda
  11. Sejumputgaram
  12. Chocochip* (opsional)
  13. "Oven Buatan"
  14. 20 cmTangkringan, diameter
  15. Pancirice cooker (yang sudah tidak terpakai)
  16. Tutup

Cara Membuat

-
  1. 1

    Lelehkan mentega.
    Sembari menunggu, kupas pisang kemudian hancurkan dengan garpu. Jangan terlalu lembut.

  2. 2

    Masukkan gula semut dan gula pasir ke dalam adonan pisang. Aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

  3. 3

    Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan pisang. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Kemudian, tambahkan mentega cair dan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan bahan-bahan kering: tepung terigu, bubuk coklat, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
    Jangan terlalu lama mengaduk agar kue tidak bantat.

  6. 6

    Masukkan ke dalam cup aluminum foil.
    Jika ingin menggunakan cetakan kue, silakan. Bila ingin menggunakan cetakan kue, jangan lupa lapisi cetakan tersebut dengan baking paper.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam cetakan.
    Jangan terlalu penuh dalam mengisi adonan. Sisakan 1/4.

    Hentak-hentakkan sebentar jika sudah terisi adonan agar udara yang di dalam keluar.

  8. 8

    Taburi dengan chocochip.
    Masukkan ke dalam "oven buatan".
    *Masukkan tangkringan ke dalam panci rice cooker.
    Sebelumnya, panaskan terlebih dahulu "oven buatan" tersebut.

  9. 9

    Gunakan api kecil-sedang dan tunggu selama 20-30 menit.
    Untuk mengetahui sudah matang atau belum, gunakan tusuk sate atau tusuk gigi.
    Apabila sudah tidak terdapat adonan yang menempel di tusuknya, berarti sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyntia R.
Chyntia R. @echyntiar
pada

Komentar

Resep Serupa