الخطوات
- 1
شوية زيت و ننزل المعكرونة التحمير الاول و تتشوح شويه و بعد كده ننزل الشعيريه تتحمر معاها (الشعيريه مبتاخدش وقت في تحميرها علشان كده حطتها بعدها) و يتحمرو الاتنين مع بعض بعد كده ننزل بالرز و نقلبهم كويس و نضيف الملح و الماء و نسيبهم يستوي
- 2
الصلصه : فصين ثوم متقطعين متشوحين ف شوية زيت و نطشهم بشويه خل ربع كوب كده و نكون عصرين الطماطم و نحطها عليه و نحط التوابل ملح و فلفل اسود و كيمون و نسيبها تتسبك
- 3
شوية زيت و نقطع فيه البصل و نشوحهم و لما يبدا لونها يتغير هنرش ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغير نشا علشان تقرمش و نفضل نقلب فيها لحد ما تقرمش كده و لونها يكون ذهبي و لما نخلصها هنصفي الزيت بتاعها على الكشري بيدي طعم حلو اوي للكشري
- 4
السلطه او الدقه بحب اقطع فيها فلفل اخضر حامي و طماطم : فصين ثوم مضروبين مع فلفل احمر حامي و شوية كيمون و ملح و نحط عليهم شوية خل و نزود ماء و نقطع الفلفل و الطماطم مكعبات صغيرة
- 5
العدس بجبه هنسلقه ف شوية ماء لحد ما يستوي و نصفيه من ماء و نحط شويه عدس على الكشري و نقلبهم مع بعض
و نسلق المعكرونة الاسباجتي زي ما بنسلقها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات