Pakcoy Tumis Sosis Bakso
Karena persediaan sawi pakcoy lagi banyak di kebun makanya pengen banget diolah jadi aneka makanan ala-ala 😁
Resep dasarnya ikut panduan mbak @emdo78 Udangnya aku ganti Bakso & Sosis, Saori-nya juga aku pake yg saos lada hitam krn alergi seafood 😊 Dan ditambahkan larutan maizena biar agak kental dikit kayak capcay
Pakcoy Tumis Sosis Bakso
Karena persediaan sawi pakcoy lagi banyak di kebun makanya pengen banget diolah jadi aneka makanan ala-ala 😁
Resep dasarnya ikut panduan mbak @emdo78 Udangnya aku ganti Bakso & Sosis, Saori-nya juga aku pake yg saos lada hitam krn alergi seafood 😊 Dan ditambahkan larutan maizena biar agak kental dikit kayak capcay
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi pakcoy, rendam dengan larutan garam +/- 15 menit untuk mengeluarkan kotoran-kotoran yg melekat di batang & daun sawi. Bilas dengan air matang, potong sesuai selera.
- 2
Iris bawang bombay, haluskan bawang merah & bawang putih, potong dadu baksonya & iris sosisnya (bentuk sesuai selera)
- 3
Siapkan bumbu penyedap
- 4
Masukkan secukupnya minyak goreng ke dalam wajan. Tambahkan bawang bombay, tumis sampai wangi kemudian masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan tumis lagi sampai tercampur dan aromanya sedap
- 5
Masukkan sosis & bakso, campurkan. Tambahkan secukupnya air, saos tiram, saos sambal lalu campurkan
- 6
Tambahkan juga garam secukupnya, masak hingga mendidih.
- 7
Masukkan sawi pakcoy lalu aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa, dan bisa tambahkan larutan tepung maizena secukupnya jika anda ingin kuahnya sedikit kental.
- 8
Jika sudah matang, makanan siap dihidangkan dan dinikmati. Tingkat kematangannya disesuaikan dengan selera masing-masing yah. Ada yg suka sawinya masih "kriuk", tapi saya masaknya agak over cook, krn ada anak2 yg suka tingkat kematangannya kayak gitu, biar bisa ketelen katanya 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pakcoy Tumis Bakso Pakcoy Tumis Bakso
Resep sederhana berbahan baku Pakcoy dipadu dengan Bakso Sapi.
-
Tumis Pakcoy Bakso Tumis Pakcoy Bakso
Karna masih ada stok sawi/pakcoy mari kita eksekusi lagi 😁
-
-
Tumis Pakcoy Bakso Tumis Pakcoy Bakso
Bismillah ... Pagi ini anak-anak minta dimasakin Pakcoy, kesukaan mereka cuma begini, ditumis dengan bakso#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepTumisPakcoyBakso#ResepTumisan_Ismy
-
Pakcoy Cah Bakso Pakcoy Cah Bakso
Ada persediaan pakcoy di kulkas, mumpung masih seger kita olah aja sama bakso...udah ala2 resto blm nih?hehe 😆
-
-
-
-
Tumis Pakcoy Bakso Tumis Pakcoy Bakso
Made by Pak Suami 😍😍😍 Kalau libur, Bu Istri juga libur masaknya hihihi Makasih Mas 😘
-
-
Tumis Pakcoy Bakso Tumis Pakcoy Bakso
#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#goyangwajananget#pelukkomporanget#mingguke9#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar