पनीरी मैंगो डिलाइट
Hetal Shah @hetalcookingworld
पनीरी मैंगो डिलाइट
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मिल्क को गरम करे एक उबाल आने पर उसने कस्टर्ड पाउडर को ठंडे मिल्क में पिगाल कर डाले ओर फिर से उबाले अब उसमे चीनी डाले ओर थोड़ा गाढ़ा हो जाए तब तक उबाले
- 2
अब उसमे ऑरेंज फूड क्लर और केसर के धागे डाले ओर उबाले अब गेस बंध करे ओर फिर उसमे मैंगो इमेल्शन्स एसेंस डाले ओर उसे ठंडा होने को रख दे
- 3
अब मैंगो को काट कर ब्लेंडर से पल्प निकल ले अब अब पनीर को मसाला कर उसमे पीसी हुई चीनी ओर मैंगो इमेल्शन्स एसेंस डाले ओर अच्छे से मसाला कर अपनी पसंद के शेप दे
- 4
अब कस्टर्ड में बादाम,काजू और पिस्ता डाले ओर मिक्स करे अब मैंगो पल्प में ये कस्टर्ड डाले ओर अच्छे से मिक्स करे अब पनीर को कद्दूकस करके डाले ओर मिक्स करे
- 5
अब आप इस पनीरी मैंगो डिलाइट को ठंडा करे ओर गिलास में सबसे पहले थोड़ा पनीरी मैंगो डिलाइट डाले उसके ऊपर पनीर के बॉल्स रखे फिर से उसके ऊपर पनीरी मैंगो डिलाइट डाले ओर ऊपर से पनीर बॉल्स,उसके ऊपर आम के टुकड़े फिर काजू बादाम पिस्ता डाले ओर लास्ट में चेरी डाले ओर ठंडा ठंडा सर्व करे
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