نقطع البصل شنايف ونشحروه مزيان حتى يذهب ثم نظيف الدجاج والعطرية مع الحركه جيدا حتى يتجانسو

ثم نعمر البطبوط صغير أو كبير أو ممكن نديروه في الخبز حسب الموجود والرغبة
وبالصحة والراحةخ