پودر کاکائو را به همراه روغن مایع خوب مخلوط می کنیم ، سپیس پودر قند و شیر را اضافه کرده و کاملا یکدست می کنیم
میتونید از صافی رد کنید تا یکدست بشه (برای من نیاز نشد)

این مایع را روی حرارت متوسط قرار می‎دهیم و با قاشق چوبی آن را هم می‌زنیم تا به جوش آید.
ظرف را از روی حرارت برداشته و کره را به مایع اضافه می‌کنیم و آن را خوب هم می‌زنیم.
دوباره ظرف را روی حرارت قرار می‌دهیم و به شکل قبل، هم زدن را ادامه می‌دهیم تا سس شکلاتی، قوام آید و به غلظت مورد نظر برسد.

حالا سس را از روی حرارت برمی‌داریم و پس از خنک شدن، برای تزیین از آن استفاده می‌کنیم.