🌺بعضی از سبزی ها توی زمستون کاشت نمیشه.من هر سال قبل از سرد شدن هوا سبزی معطر خشک میکنم ،سبزی خشک معطر در انواع کوفته ها ،دلمه ها ، ترشی ها ... مورد استفاده قرار می گیرد.🌺

قلیه ماهی غذایی جنوبی وخیلی خوشمزه میباشد حالا من با گوشت مرغ درست کردم.

حدیث بیست و ششمامام رضا (ع) می‌فرماید:فَلِمَ أمرَ بالحَجِّ؟ قیلَ:لِعلَّهِ الوِفادَهِ إلى اللّه عزّوجلّ وطَلَبِ الزِّیادَهِ… مَع ما فیهِ مِن التَّفَقُّهِ ونَقْلِ أخْبارِ الأئمّهِ علیهم السلام إلى کُلِّ صُقْعٍ وناحِیَهٍاگر [کسى]بپرسد: چرا فرمان حجّ داده شده است؟ در پاسخ گفته شود: علتش وارد شدن بر خداوند عز و جل و طلب فزونى از اوست … و نیز آگاه شدن از مسائل دینى و رساندن اخبار امامان علیهم السلام به هر سو و ناحیه اى.(عیون أخبار الرِّضا علیه السلام: ۲/۱۱۹/۱ )حدیث بیست و هفتمامام رضا (ع) می‌فرماید:مَن زارَنِی عَلَى بُعدِ دارِی، أتَیتُهُ یَومَ القِیامَهِ فی ثلاثِ مَواطِنَ حتّى اُخَلِّصَهُ مِن أهوالِها: إذا تَطایَرَتِ الکُتُبُ یَمینا وشِمالاً، وعِندَ الصِّراطِ وعِندَ المِیزانِهر که مرا در دیار غربت زیارت کند، روز قیامت در سه جا به داد او مى رسم و از هراس‌ها و سختی هاى آن‌ها نجاتش مى دهم:وقتى که نامه هاى اعمال از راست و چپ پراکنده شوندو هنگام گذشتن از صراطو موقع سنجیدن میزان [اعمال](عیون أخبار الرِّضا: ۲/۲۵۵/۲ )حدیث بیست و هشتمامام رضا (ع) می‌فرماید:إن بَکَیتَ عَلَى الحُسَینِ حَتّى تَصیرَ دُموعُکَ عَلى خدَّیکَ غَفَرَاللّه ُ لَکَ کُلَّ ذَنبٍ أذنَبتَهُاگر بر حسین بگریى، چندان که اشک هایت بر گونه ات جارى شود، خداوند تمام گناهانت را مى آمرزد.(امالی، ج ۴۴، ص ۲۸۶)حدیث بیست و نهمامام رضا (ع) می‌فرماید:دوست داران و شیعیان هر امامى را با او عهدى است، و تمامت وفاى به عهد و نیکویى انجام دادن آن، زیارت قبر ایشان است.وسائل الشیعه، ج ۱۴#سرآشپز_طلایی#ترشی

گاهی برای زندگیمانیک رژیم بنویسیم:رژیم که مختص"چاقی یا لاغری" نیست،گاهی باید یک رژیم خوببرای "روح و افکارمان" بگیریممثل: رژیم حذف "آدمهای بی لیاقت"رژیم کمتر "حرص خوردن"رژیم کمتر "غصه خوردن"رژیم بی اندازه "مهربان بودن"رژیم بی ریا "کمک کردن"رژیم بی توقع دوست داشتنرژیم "دوری از افکار منفی"رژیم دوری از "رفتارهای منفی"بیایید رژیم "آرامش" بگیریم#دمنوش_مفیدبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Hamideh_cook#دمنوش_ساقه_سبزی#دور_نریزیمساقه های سبزی فیبر بیشتری نسبت به قسمتهای دیگه سبزی دارد.

ساقه های سبزی فیبر بیشتری نسبت به قسمت های دیگری سبزی دارند .این دمنوش مفید را حتما امتحان کنید .ما همیشه ساقه های سبزی را دور میریزیم ولی میتونیم با این کار استفاده بهینه بکنیم .#دمنوش#دور_نریزیمممنونم از دوست عزیز و خوبم@Hamideh_cook

این سوپ برای دوره ی ۱۵ روزه ی پاکسازی بدن توسط یک پزشک گیاهی نسخه شده است .چیز خاصی نداره و خیلی راحت آماده میشه .فکر نمیکردم خوب باشه ولی واقعا خوشمزه شده .☺️☺️☺️

#رمضان_ایرانی

#خورشت_فسنجون_با_مرغ

اینم از دلمه سیزده بدر ما که فوق العاده خوشمزه و عالی شده بود 👌😋با تشکر از دوست عزیزم لیدا جان برای انتشار این دستور عاالی 🙏❤️🌹 @lida_aaliفقط من از بادمجان و فلفل دلمه ای استفاده کردم شب قبل از سیزده بدر یهویی هوس دلمه کردیم و منو عروس جان تصمیم گرفتیم دست به کار بشیم اما بادمجان دلمه ای هم نداشتیم نمیدونید با چه سختی داخل این بادمجونا رو خالی کردیم 😬😤اما به زحمتش خیلی می ارزید و واقعا برای دورهمی عصر سیزده بدر چسبید 😋😍جای همتون سبز مهربونا سیزده بدرتون مبارک🌺🌿🌺#نوروز#دلمه_سیزده_بدر

پنیر کبابی پنیر نیمه سخت طبیعی است که اولین بار در قبرس و با نام هالومی تهیه و تولید گردید. از ویژگی های منحصر به فرد این پنیر،می‌توان به برخورداری از بافت و طعم منحصر به فرد و نقطه ذوب بالا اشاره کرد. ویژگی‌های منحصر به فرد پنیر کبابی، این امکان را به مصرف‌کننده می‌دهد که پنیر را با حرارت متوسط بر روی زغال یا در ماهیتابه بدون روغن، گریل و کبابی کند. در صورت پخت، این پنیر دارای بوی کباب و طعم ماهی اوزون برون خواهد بود.پنیر کبابی سرشار از کلسیم، پروتئین، فسفر و انواع ویتامین ها بوده و ارزش غذایی آن معادل 15-12 کیلوگرم شیر تازه گاو است. این پنیر دوره رسیدگی ندارد.پنیر کبابی به دلیل داشتن پروتئین بالا می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد.

یه ایده بسیار خوب برای طبخ مرغ . تو این روش مرغ رو بدون نیاز به روغن و فر و آب خیلی لذیذ و خوشمزه طبخ کنید 🌷🌷

به نظر من نودل جز بهترین و سریعترین غذاهاست مخصوصا وقتی تنهایید.

#ترشی بامجان شکم پرعبدالهی banoo-y-bey

سوپ رو خیلی ها وعده ی غذایی حساب نمیکنن، ولی من حتی برای شام و ناهار هم سوپ رو دوست دارم.سوپ تند و تیز عالیه برای سرماخوردگی.#سرآشپز_طلایی

با سبزیجات و انواع صیفی‌جات رنگارنگ و دلخواه، می‌توان دلمه های خوشمزه ومتنوعی درست کرد که معمولا" با یک‌ رسپی ویک سس تهیه می‌شوند. با تشکر از دوست گلم @mina_dmr

حکایت مردادی حکایت کسیه که عاشق دریاست اما قایق نداره ...دلباخته سفره اما همسفر نداره ...زجر میکشه اما ضجه نمیکنه ...زخم داره اما ناله نمیکنه ...از درون گریه میکنه اما اشک نمیریزه ...پر از فریاده ... اما سکوت میکنه تا همه صداها رو بشنوه...سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘به پایان آمد این مرداد حکایت همچنان باقیست 😉😍به صد دفتر نشاید گفت وصف و حال مردادی 🤭😊امروز آخرین روز مرداد ماه با آخرین کپشن‌ مردادی و یک دنیا عشق و ارادت خدمت شما عزیزان اومدم و با یه دستور خوشمزه و عالی و آب دهن راه بنداز 😋🤤با دستور ترشی لیته شیرازی سه سوته و عاالی که چون تمام مواد به ترتیب اضافه شده و پخته میشه خیلی هم سریع درست شده و آماده خوردن میشه 👌🏻😋😍من صبح درست کردم برای نهار آوردیم سر سفره 😋🤤ترشی لیته در شهرهای مختلف با روش های مختلف درست میشه اما ترشی لیته شیرازی با هیچکدوم اونا قابل مقایسه نیست ✌😋🤤😍داخل این ترشی میتونی هر چی دوست داری اضافه کنی من ‌به دستور اصلی خیار و سیر خرد شده هم ‌اضافه کردم حتی میتونید گوجه خرد شده هم بریزید من نصف ترشی هامو ساده درست کردم و به نصف دیگه اونا سس گوجه با فلفل زیاد اضافه کردم که باب دل خودم شد که عاشق تندی هستم 😋🤤سپااس از استاد شیرازی برای به اشتراک گذاشتن این دستور عاالی 🙏🙏🙏⚘⚘⚘@mojtaba_kako_shirazi#کوک_اسنپ#ترشی_لیته_شیرازی

#عکاس_طلایی

شیرنی مناسب بعد افطار #خوشمزهای رمضونی😍 #ماه_رمضان

#دمنوش#دور_نریزیمسلام دوستان عزیزم⁦🙋🏻‍♀️⁩ روزتون بخیر⁦❤️⁩اینم دمنوش ساقه سبزی با رسپی دوست عزیزمحمیده جان@Hamideh_cook

ساقه سبزی‌ها رو دور نریزید! ☘️🌱☘️ساقه‌ها دارای فیبر بیشتری نسبت به دیگر قسمت‌های سبزی هستن. ساقه‌های سبزی های سبزی خوردن، بروکلی، کرفس، گل‌کلم و چغندر همگی قابل‌خوردن هستن و مثل بقیه قسمت‌های گیاه خوشمزه‌آن.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@mahsavand_cooking#کوک_اسنپ#دور_نریزیم#هفته_اول_نگهداری_مواد_غذایی🥫#دمنوش_با_ساقه_سبزی_ها#دمنوش

#چالش_تزیین و عکاسی #غذای_اصلی

#سرآشپز_طلایی#روش_خشک_کردن_سبزی .. بهداشتی

سلام 😊من آشپز نیستم ولی هر چیزی رو که دوست دارم اینقد ازمون و خطا میکنم تا بهترین نتیجه دستم بیاد#غذای_جنوبی#اهواز #سراشپز_طلایی

قوام پلو در کنار برنج سفید و برنج زعفرانی معمولا به همراه خورشت فسنجون یا مرغ یا شامی لاهیجانی سرو میشه. قوام پلو جزو غذاهای اصلی در نذری‌های محرم و ماه رمضونه.دلیلی که به این غذا میگن قوام پلو، استفاده از قوام یا شیره قوام در سرو این غذا هست.شیره قوام مخصوص لاهیجان و روستاهای اطرافشه. این شیره به عنوان صبحونه یا عصرونه با نون مصرف میشه اما بیشترین و مهمترین مصرف این شیره در تهیه قوام پلو یا سیاه پلو هست.امیدوارم این غذای لاهیجانی رو درست کنید و خوشتون بیاد.💢البته تو ایام محرم مسجدهای لاهیجان مجمع میدن مسجدمجمع هم به این سینی های بزرگ گفته میشه اینم یکی از مجمع های هست که دادیم مسجد داخلش قیمه،مرغ،شیرین خورشت،کوکو سیب زمینی و فلفل و خیار و دوغ گذاشتیم بهمراه برنج و سیاه پلو،...#قوام_پلو#پلو_سیاه#نذری

ترشی در نواحی مختلف به شیوه های مختلف درست میشه ولی ترشی لیته شیرازی قابل مقایسه نیست و درون این ترشی میتوان هر چیزی که دوست داشتید استفاده کنید حتی در مواردی هم از سس گوجه برای قرمزی این نوع ترشی استفاده میشود همراه با فلفل زیاد

این غذا رو امروز از خودم در آوردم 😂 با چیزایی که توی خونه داشتم یه غذایی پختم . از شانسم خیلی خوششمزه شد خداروشکر 😍 گفتم اینجا هم با شما به اشتراک بذارم ، امیدوارم خوشتون بیادهمسر جان که میگفت طعمش شبیه ذرت مکزیکی شده😂در هر حال غذای جالب و به خصوص خوش عطر و بویی بود 😋😋#مرغ #خوراک_مرغ #سبزیجات #شام

مورد علاقه بچه ها و غذایی لذیذ و فوری

یکی ازاصیل ترین وخوشمزه ترین غذاهای ایرانی است