تشراك العريان Tcharak El 3aryane

في صحن نخلط الفرينة ، السكر، المرغرين الذائبة ، نخلطهم جيداً حتى تتبسس و تدخل المكونات في بعضها ثم نضيف البيضة، الملح، الخميرة الكيميائية و نلم العجينة بخليط من الماء و ماء الزهر

عندما نتحصل على عجينة لينة نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح قليلاً (حوالي 20 دقيقة)

من جهة أخري نحضر الحشو : في صحن نخلط الكاوكاو، النواكوكو ، السكر، المرغرين، الفانيليا و نلم بماء الزهر حتى يصبح على شكل عجينة نشكلها كريات صغيرة

عندما يرتاح العجينة نبسطها رقيقة حظاً مثل البقلاوة و نقطع مثلثات ، كل مثلث نضع له الحشو و نلفه على شكل هلال ، نضع لهم صفار البيض من فوق و نرمدهم في الكاوكاو إيفيلي

نضعهم في صينية في الفرن على 180 ° درجة مئوية عندما تحمر نخرجها و نضع ملعقة عسل في كل حبة

شهية طيبة 😋😋😋😋