क्रिस्पी भिंडी प्याज़ की सब्जी (crispy bhindi pyaz ki sabzi recipe in Hindi)

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649

क्रिस्पी भिंडी प्याज़ की सब्जी (crispy bhindi pyaz ki sabzi recipe in Hindi)

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सामग्री

30 मिनट
3 लोग
  1. 1/2 किलोभिन्डी
  2. 2मीडियम साइज़ के प्याज़ स्लाइस में कटे
  3. 4हरी मिर्च बारीक कटी
  4. 1/2 चम्मचपंच फ़ोरन
  5. 4कलियां लहसुन की बारीक कटी
  6. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/2 छोटा चम्मचनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    भिंडी को छोटे छोटे टुकड़े में काट ले प्याज़ के स्लाइस करे।

  2. 2

    गैस पर कड़ाही रखे तेल डाले और अच्छे से गर्म करे अब पंच फोरम डाले और भुने इसके बाद लहसुन और हरी मिर्च डाल दे 1 मिनट उसे भुने अब भिंडी डाल दे और हाई फ्लेम पे 2 मिनट ढक के कुक करे।

  3. 3

    2 मिनट बाद उसे खोले और प्याज़ डाल दे और फ्लेम मीडियम करे ढक कर 1 मिनट कुक करे अब खोले और नमक हल्दी डाले अब उसे खोल कर पकाए।

  4. 4

    5 मिनट बाद उसे हाई फ्लेम पर अच्छे से भुने,भिंडी जब क्रिस्प हो जाय तब गैस बंद करे।

  5. 5

    बाउल में निकाले और सर्व करें।

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