Bola Daging Kecap

Miss Dian
Miss Dian @miss_dian
Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Selamat Siang semua Posbar minggu ini mengambil tema “kecap kecapan”..
Minggu ini aku recook resep dari mba @recinta .. ada pepatah mengatakan “tak kenal maka tak sayang” karena tidak bisa bertemu langsung kita kenalan dari cookpad ya mba @recinta ❤️

#CoboyPokcoyDikecapin_Regina
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#dian_cooking_experiment

Bola Daging Kecap

Selamat Siang semua Posbar minggu ini mengambil tema “kecap kecapan”..
Minggu ini aku recook resep dari mba @recinta .. ada pepatah mengatakan “tak kenal maka tak sayang” karena tidak bisa bertemu langsung kita kenalan dari cookpad ya mba @recinta ❤️

#CoboyPokcoyDikecapin_Regina
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DikecapinAja
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#dian_cooking_experiment

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bola daging:
  2. 250 grdaging sapi giling
  3. 1,5 sdmbawang putih goreng
  4. 1/4 sdtlada putih
  5. 1 butirtelur
  6. 1,5 sdmtepung tapioka
  7. Garam dan kaldu bubuk
  8. Bahan lain :
  9. 2 bijitahu (optiona) goreng setengah matang
  10. 2cabe merah
  11. 3-6cabe rawit
  12. saos tiram
  13. Kecap manis
  14. Kaldu bubuk
  15. Garam
  16. Lada putih
  17. 1 sdmmargarin
  18. Sedikitminyak untuk menumis
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1/2 siungbawang bombay
  21. secukupnyaAir
  22. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Bola daging:
    Potong kecil2 daging dan campur dengan bumbu daging, haluskan dengan chopper sampai halus dan tercampur.

  2. 2

    Siapkan wajan dan beri minyak. Bentuk daging bulat2 (aku pakai sendok takar 5ml). Goreng bola daging sampai kecokelatan.

  3. 3

    Saus:
    Siapkan wajan, beri minyak dan margarin (boleh margarin saja). Oseng bawang putih dan bawang bombay sampai harus lalu masukkan cabe dan oseng lagi. Setelah itu masukkan bola daging dan tahu. Aduk2 dan beri air.

  4. 4

    Bila air sudah mendidih beri saus tiram, kecap manis, garam, kaldu dan lada. Masak sampai air agak berkurang. Baru masukkan larutan air maizena. Tunggu sampai mendidih lalu tes rasa bila sdh pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss Dian
Miss Dian @miss_dian
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
My kitchen diary 🖤👩🏻‍🍳 Amateur cook | profesional eater🍳🧁🍪 I love cooking - baking & sharing my recipes with cooking loversInstagram : diananggraenii_88#dian_baking_experiment#dian_cooking_experiment
Lebih banyak

Komentar (4)

戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China @cook_ceoleo
@miss_dian Instruksi memasak yang sangat jelas dan eksplisit.👍
Ini adalah cara yang bagus bagi semua orang untuk belajar.🙏🙏🙏

Resep Serupa