Póréhagymás, almás, lila káposzta, sült kolbásszal és hurkákkal
Ma a hentesnél, friss hurkát, kolbászt vásároltam. Egyértelmű volt a párolt, lilakáposzta köret, amit póréhagymával ízesítettem.
Póréhagymás, almás, lila káposzta, sült kolbásszal és hurkákkal
Ma a hentesnél, friss hurkát, kolbászt vásároltam. Egyértelmű volt a párolt, lilakáposzta köret, amit póréhagymával ízesítettem.
Elkészítés
- 1
A hozzávalók előkészítése.
A hurkát, kolbászt, beirdalt szalonnát, sütőpapírral bélelt tepsibe rakni. Kevés vizet aláöntve, alacsony hőmérsékleten, félidőben megfordítva, megsütni.
- 2
A káposztát a torzsa eltávolítása után csíkokra szeletelni, 1 evőkanál sóval összekeverni.
Az almát és a póréhagymát, tisztítás után szeletelni.
Az olajon karamellizálni a cukrot. Hozzáadni az almát és a póréhagymát, majd...
- 3
... addig dinszteni, amíg kissé összeesnek. Ezután kerül bele a lilakáposzta és a fűszerek. Fedő alatt, többször átkavarva puhára párolni.
Szükség esetén vizet hozzáadni, illetve a fűszereket pótolni.
A végén az ételecetettel, ízlés szerint savasítani.
- 4
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
-
Gombás lecsó, füstölt szalonnával és kolbásszal Gombás lecsó, füstölt szalonnával és kolbásszal
Akciós csiperkegombát vásároltam, amit nem tudtam ott hagyni az üzletben! Igaz, hogy mára lecsót terveztem, de úgy gondoltam, hogy a gombából is teszek bele! Jó ötlet volt, mert kiváló ízt adott a lecsónak. Próbáljátok ki, mert megéri!#kotenykihivas2024
-
1661. Gerslis savanyú káposzta ágyon sült hurka és kolbász ! 1661. Gerslis savanyú káposzta ágyon sült hurka és kolbász !
Nagyon szeressük a hurkát kolbászt így egybe sütve így van hozzá köret is 😋😋
-
Kacsazsíron párolt, balzsamecetes lilakáposzta Kacsazsíron párolt, balzsamecetes lilakáposzta
#aranykoteny23Az egyik legfinomabb köret! -
Zöldséges lilakáposzta leves Zöldséges lilakáposzta leves
Ízlett a lilakáposzta krémleves, amit előzőleg készítettem!Annyi kérés volt csupán, hogy ne turmixoljam össze a hozzávalókat.Így csak a megfőtt zöldségek egy része lett turmixolva, sűrítés céljából. -
Lilakáposzta almával párolva Lilakáposzta almával párolva
#lilakáposzta #párolt A párolt lilakáposzta számomra a sült kacsával és a hagymás tört burgonyával harmonizál. Egyszerűen és gyorsan készíthető.
-
Póréhagymás savanyú töltött káposzta, füstölt kolozsvári szalonnával Póréhagymás savanyú töltött káposzta, füstölt kolozsvári szalonnával
#kotenykihivas2024Ebben a receptben a füstölt kolozsvári szalonna a töltelékbe kerül. -
1622. Savanyú káposzta ágyon sült májas véres hurka és kolbász! 1622. Savanyú káposzta ágyon sült májas véres hurka és kolbász!
Nagyon finom szeressük káposztával egybe sütve a hurkát kolbászt. -
-
Lilakáposzta krémleves Lilakáposzta krémleves
Kimaradt, dinsztelt, lilakáposztából készült, nagyon finom krémleves.Rengeteg rost, antioxidáns és vitamin található benne!Előszeretettel alkalmazzák diétában, mert 100 g=21 kcal tartalmaz. -
779. Hurka kolbász krumpli savanyú káposzta ágyon sütve 😋 779. Hurka kolbász krumpli savanyú káposzta ágyon sütve 😋
Nagyon szeressük így a hurkát kolbászt !Meg van a köret és a savanyúság is hozzá nagyon finom 😋 -
Natúr, 🌴☀nyáreleji, enyhén csípős lecsó, kolbásszal Natúr, 🌴☀nyáreleji, enyhén csípős lecsó, kolbásszal
A piacon friss alapanyagokhoz jutottam. Üde, friss paprikák, mosolygós paradicsom, erőtől duzzadó zöldhagyma...Nem volt kétség, hogy mi kerül az asztalra!Vásároltam egy óriás kiflit is, aminek a súlya 50 dkg volt. Felszeletelve, ezzel tunkoltuk a friss, zamatos, zaftos lecsót. 😘
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek