مخلل الزعتر مشهور ومتوفر دائماً في البيوت الفلسطينيهمخلل الزعتر سهل التحضير وتخزين .استعملت تقريباً نفس الكميه من الزعتر الأخضر ( اسعملت نوعين من الزعتر الأخضر ) وفلفل اخضر حار وا ليمون ، وملح وزيت الزيتون للحفاظ عليه لمده طويلا .يفرم الزعتر وا الفلفل وليمون ويضاف اليه الملح ويخلط مع بعض جيداً يوضع في مرطبانات ويغطى الوجه بزيت الزيتون . #فلسطين_داري

#الزيت_عماد_البيتهذه من وصفات المونة عند ستي

#_فطائر_سبانخ

ولا اطيب👌🏻😍

#فلسطين_داريمخلل الزهرة من المخلالات الطيبة التي لا يخلو منها اَي بيت فلسطيني. وجزء أساسي من المونة الموسمية. وطريقة عملها سهلة جداً. بالبداية كنت اخاف اعمل مخلل وكنت افكر أنوا ما راح يضبط. باس لما جربته لقيت انه ولا أسهل من هيك. المخلالات من الإضافات الطيبة لجانب اكلات كتيرة. وبالإضافة لانه طيب المخلالات مفيدة جداً للصحة بالأخص الاحشاء. البكتيريا اللي بتتكون مع تخلل الخضار مفيدة جداً للمعدة. الهدف من اضافة الشمندر هنا لاعطء لون الأحمر لمخلل الزهرة وبدون اضافة أية ملونات غير طبيعية.

#فلسطين_داري

#_فطائر_جبنة_زعتر#_معجنات

#من_القلب

#فلسطين_داري #حملة_التشجيرالتخليل في البيت من ألأعمال المحببه للكثيرين و هو طريقه لحفظ الأطعمة و تناولها في غير موسمها.هناك انواع مألوفه من المخللات و أشهرها كبيس الزيتون بأنواعه، مخلل الخيار، مخلل اللفت، الشمندر أو البنجر (الشمندر)، كبيس الفلفل ،الجزر ، مخلل الليمون، مخلل الباذنجان، القرنبيط، والملفوف وحتى كبيس اللوز الأخضر و تخليل الحصرم. و هناك مخللات لمجموعه من الخضار المشكله وغيرها الكثير. تختلف انواع الكبيس من بلد للثانيه حسب أنواع الخضار و طبيعة البلد و المناخ لكن عملية التخليل و الكبيس موجوده في كل بلاد العالم.

#الشيف_الذهبي#كبيس_الزيتون. #زيتون_اخضرزيتون شجرتي ربي يطرح الخير على الجميع الكميه غير محدده 😄

#الزيت_عماد_البيت

وصفة هدا الشهر#كوكباد_العربي

#فلسطين_داريالزعتر-ذهب فلسطين الاخضر✌️🌿لا يخلو بيت فلسطيني من الزعتر فهو في وجدانه وتجمعهما حكايه حب أبديه ويرتبط بغذائه وعشقه الأبدي للأرض والوطن ❤️"وباقون ما بقي الزعتر"ينمو قسم من الزعتر بالروي بالماء وقسم (بعل)أي ينمو من الأمطار ،والزعتر نبات معمر يدوم لسنوات طويله وأصبحت زراعته المرويه سهله جداً بالمزارع عدا عن البعلية ايضا،تتركز اغلب مزارع الزعتر الحديثه في محافظات شمال فلسطين حيث الارض خصبه مثل محافظات (طوباس-نابلس-طولكرم-قلقيليه)بالاظافه الى مساحات بسيطه في المحافظات الاخرى🌿ذهب فلسطين💛🌿❤️

#الشيف_الذهبي

روعه برمضان الله يهدي البال🥰

#التحدي_الذهبي

#فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinian

وصفه من المطبخ الفلسطيني. اعتدنا على اكل اقراص الزعتر الاخضر من أيدي الجدات وبعدها امي والخالات لتتوارثها الأجيال وتصبح طبقا يحتفل ويعزز في صنعه لان فيه رائحة الوطن و شجر الزيتون #فلسطين_داري

وصفة هاذ شهر #كوكباد_العربييسلم دياتك حبيبتي @Farahmasoud98 على الوصفه لذيذة وشهيهبنصح الكل يجربها من لذاذتها🥰🫰🏻

#الشيف_الذهبي#وصفات_بالاصفر

#عجينة اقتصادية 💰 #تنفع فطور او عشاء❤️# تقدم مع كاسة شاي ونعناع ☕️