بيتزا ايطالي بطريقه الشيف كريم الصقر

الشيف كريم الصقر
الشيف كريم الصقر @cook_6139060
القاهره

بيتزا ايطالي

بيتزا ايطالي بطريقه الشيف كريم الصقر

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

بيتزا ايطالي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلودقيق
  2. 1500 جرامماء فطره
  3. 30 جرامخميره فوريه
  4. 60 جرامملح
  5. 25 جرامسكر
  6. 50 جراملبن
  7. 80 جرامزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    بعد عجن المكونات ببعض يوضع العجين بمكان دافي في المطبخ.

  2. 2

    داخل بسيمه ونغطيها جيدا لمده ساعه.

  3. 3

    نقطع العجين ثم نقوم بتقريصه عباره عن كوره عباره عن 230 جرام القطعه الواحده

  4. 4

    ثم نضعهم في مكان مغلق او كل قطعه داخل كيس بلاستيك ونغلقه جيدا.

  5. 5

    وبعد نصف ساعه نقوم بفرد العجين ونضع بالصنيه مدهونه زيت المخصصه للبيتزا. ثم نتركها حوالي ربع ساعه

  6. 6

    نقوم بتخريم العجينه داخل الصنيه ثم ندهن الصلصه بتاعتنا ونضع مكوناتنا حسب الرعبه ثم نضع عليهم 180 جرام جبن موتزاريلا علي كل صنيه.

  7. 7

    صلصه البيتزا عباره عن طماطم ثوم زعتر روزماري زيت زيتون نضعهم بصنيه فالفرن ونغطيه داخل الفرن. ثم نضرب كل هذا بالخلاط.نضع الصلصه علي نار وسط نتبلها ملح فلفل زعتر رشه صوص باربيكيو رشه كاتشب ونقلب حتي يتقل الصلصه ونستخدمها بارده علي العجين

  8. 8

    والف هنا علي صحتكم ويارب تعجب حضرتكم مقدم من الشيف كريم صقر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف كريم الصقر
نُشرت في
القاهره
01144227907 ده الواتس بتاعي في انتظار اسالتكم وعلي الفيس بوك ( karem elsakr)
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة