Saksang B2 ala2...
Sudah lama Lapo langganan tidak buka, dan rasanya ingin sekali makan saksang. Akhirnya, hr ini mencoba untuk memasak buat anak2, tentu saja dengan resep yg sudah disesuaikan dengan lidah anak2. Saksangnya tidak terlalu pedas, tp ditambahkan rawit utuh buat yang ingin pedas. Enjoy....
Saksang B2 ala2...
Sudah lama Lapo langganan tidak buka, dan rasanya ingin sekali makan saksang. Akhirnya, hr ini mencoba untuk memasak buat anak2, tentu saja dengan resep yg sudah disesuaikan dengan lidah anak2. Saksangnya tidak terlalu pedas, tp ditambahkan rawit utuh buat yang ingin pedas. Enjoy....
Cara Membuat
- 1
Potong daging kecil2.
- 2
Tumis bumbu halus beserta serai sampai harum.
- 3
Masukkan daging, kemudian tambahkan air. Masak hingga daging empuk.
- 4
Masukkan rawit, andaliman, kelapa gongseng, garam, dan penyedap. Aduk hingga rata. Kemudian koreksi rasa.
- 5
Saksang B2 siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Resep Serupa
-
Saksang Naso Margota (non Halal) Saksang Naso Margota (non Halal)
Saya orang sunda yg menikah dengan pria batak, maka dari itu saya belajar untuk bisa memasak Masakan khas batak😍
-
Saksang nasomargotta Saksang nasomargotta
Dagingnya boleh diganti ya..Boleh daging babi ayam sapi bebek..Saya ganti darah dengan kelapa gongseng yg ditumbuk..Hehehe..Oke selamat mencoba buibu
-
Babi Andaliman (Saksang) Babi Andaliman (Saksang)
Masakan khas batak dengan andaliman atau lada batak
-
Saksang Babi enakkkk Saksang Babi enakkkk
Lagi pengen masak saksang. Kalau kurang pedas bunda bisa sesuaikan saja cabainya sesuai selera. Resep aku ini menurutku ga terlalu pedes. Cihuuyyy...🥳
-
-
Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah) Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)
Masakan daerah suami saya lahir nih yang kaya dengan rempah dan rasa yang khaaas.. Enak banget dimakan sama nasi angeeeet 😍
-
Saksang Babi Saksang Babi
Berhubung Pak Suami pulang dr tempat kerjanya, Dia request pengen dimasakin saksang. Akhirnya, demi Pak suami langsung cus masak saksangnya. Kebetulan ini resepnya langsung dr Parketring langganan keluarga qmi. MnrtQ rasanya enak, bumbunya sederhana dan gak ribet.#PejuangGoldenApron3#week20
-
-
Saksang Sapi Halal Saksang Sapi Halal
Pertamakalinya mencoba membuat masakan sumatra utara.
-
-
Saksang Sapi Ala Chef Turnip Saksang Sapi Ala Chef Turnip
Kali ini coba buat rendang khas Batak, saksang adalah makanan khas tanah batak, Biasa nya terbuat dari daging babi yang di masak dengan darah dan bumbu khas batak seperti andaliman dan lain nya. Makanan ini sangat populer di acara acara pesta adat batak. Biasanya saksang ini daging nya di potong kecil seujung jari telunjuk. Di masak layak nya rendang atau gulai, bisa di bilang saksang ini rendang nya orang batak. Hanya saja saksang ini tidak menggunqkan santan layaknya rendang pada umum nya. Untuk rasa sangat- sangat jos karena andaliman nya sangat dominan di makanan ini. Di sini saya coba membuat saksang ala saya yang mungkin tidak sesuai dengan asli nya, karena saya tidak menggunakan daging babi dan darah. Saya menggunakan daging sapi plus andaliman sebagai bumbu aslinya. Untuk rasa tidak di ragukan jos pokoknya, anda harus menggunakan andaliman sebagai bumbu utama makanan ini karena tanpa andaliman bukan lah saksang melainkan rendang atau gulai biasa pada umumnya. Andaliman adalah sejenis merica, bisa di bilang merica batak, yang memang hanya tumbuh dan ada di tanah batak tepatnya di pulau samosir, toba dan sekitarnya. Bagi anda yang tinggal di daerah Sumatra Utara khususnya di samoair dan sekitarnya, jenis rempah ini sudah tidak asing lagi. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#AkuMemasakSesuatuUntukmu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar