Sambal goreng krecek

Puppy
Puppy @Puppy

Recommended !

Bahan2 bisa di mix dengan sambal terasi , jika di mix makatakaran gula jawa dan cabe keriting bisa agak dikurangi sedikit dr resep di bawah ini.

Sambal goreng krecek

Recommended !

Bahan2 bisa di mix dengan sambal terasi , jika di mix makatakaran gula jawa dan cabe keriting bisa agak dikurangi sedikit dr resep di bawah ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 gkrupuk krecek / secukupnya
  2. Tempe / tahu (optional)
  3. 65 mlsantan kara, encerkan jadi 450 ml
  4. secukupnyacabe rawit
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 8 buahbawang merah
  7. 5 buahbawang putih
  8. 1/2 bungkustrasi abc (sebelumnya sudah dibakar/ digoreng dulu)
  9. 1 buahtomat
  10. 10 buahcabe kriting (sesuai selera)
  11. 1 ruas kecilkunyit (optional, hanya untuk mempercantik warna)
  12. 1 butirkemiri
  13. Bahan Lainnya
  14. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  15. 2 ruaslaos, geprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 sdmgula merah sisir
  18. secukupnyagaram
  19. secukupnyakaldu jamur
  20. Mix sambal terasi (Optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam krupuk krecek dalam air biasa, tunggu sampai lunak. buang airnya, peras pelan-pelan. Lakukan beberapa kali hingga minyaknya berkurang.

  2. 2

    Potong-potong tempe/tahu, kemudian goreng hingga setengah kering, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama salam, laos sampai matang dan harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan tempe dan krecek, aduk sebentar sampai rata. Tambahkan santan, gula jawa dan garam. Masak sampai santan menyusut. Test rasa.

  5. 5

    Setelah santan hampir habis, masukkan cabe rawit. aduk rata. matikan api. Sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puppy
Puppy @Puppy
pada

Komentar

Resep Serupa