Roti Maryam

Ayu Prameswari
Ayu Prameswari @ayprameswari81
solo

Hobi banget makan roti Maryam, entah itu pake topping, cocolan kuah kari, atau dimakan gitu ajah..tetep enak aja,,
Naah,, berhubung suka banget berkali kali dah coba buat sendiri tapi hasil blm bisa memuaskan, belum bisa enak versi saya.
Pada akhirnya saya ketemu channel YouTube chef Salimoz, dua x coba berhasil dengan memuaskan, berserat, Ndak ribet nyobek² baru gulung²,, wes pokok e gulung² aja, panggang jadi deh..
Thank's chef Salimoz..

Roti Maryam

9 orang berencana membuat resep ini

Hobi banget makan roti Maryam, entah itu pake topping, cocolan kuah kari, atau dimakan gitu ajah..tetep enak aja,,
Naah,, berhubung suka banget berkali kali dah coba buat sendiri tapi hasil blm bisa memuaskan, belum bisa enak versi saya.
Pada akhirnya saya ketemu channel YouTube chef Salimoz, dua x coba berhasil dengan memuaskan, berserat, Ndak ribet nyobek² baru gulung²,, wes pokok e gulung² aja, panggang jadi deh..
Thank's chef Salimoz..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 lembar
  1. 500 grtep.terigu pro sedang
  2. Sejumputgaram
  3. 1 btrkuning telur
  4. Sejumputgaram
  5. 3 SDMmargarin cair
  6. Minyak goreng sebagai bahan rendaman adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam wadah bersih :
    Tepung terigu
    Kuning telur
    Garam
    Margarin cair

  2. 2

    Uleni bahan di no.1 sampai Kalis elastis ya

  3. 3

    Setelah Kalis, bulatkan adonan jadi 1 bulatan besar, istirahatkan 30 menit jangan lupa ditutup plastik wrap supaya adonan tidak kering

  4. 4

    Setelah 30 menit, potong adonan menjadi 8-10 potong (saya jadi 9 potong)
    Masing² bulatkan dan letakkan dalam wadah yang sudah diberi minyak goreng sedikit.
    Lakukan sampai adonan habis.
    Kemudian tuang minyak goreng ke dalam wadah tersebut untuk merendamnya.
    Rendam adonan 4-5 jam

  5. 5

    Setelah perendaman selesai, ambil satu adonan kecil, mulai tipiskan setipis mungkin.
    Kemudian gulung dari sisi atas dan sisi bawah ketemu ditengah², ulir² bentuk huruf S lalu tumpuk, sisihkan
    Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Siapkan teflon olesi dengan margarin (saya suka gurih jadi saya olesi dengan margarin, jika tidak juga tidak apa²)
    Tunggu panas

  7. 7

    Pipihkan adonan roti Maryam yg sudah jadi gelungan, pipihkan sesuai selera saja, lalu panggang di teflon sampai kedua sisinya matang dan kering

  8. 8

    Jika utk disimpan difrozzen, manggangnya jangan sampai terlalu kering ya

  9. 9

    Roti Maryam sudah siap dihidangkan dengan topping sesuai selera keluarga ya..

  10. 10

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Prameswari
Ayu Prameswari @ayprameswari81
pada
solo
suka masak menu ndeso dari nggunung sampe pesisir,,,.pengen banyak belajar masak..memanfaatkan bahan apa aja yg ada di dapur, mencoba sesuatu yg baru💃terima kasih ya mom's sdh mampir nengok2 resep dari saya, oh iya don't forget foto recooknya yaa😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa