Cơm gia đình :Philipine bistek và khổ qua xào trứng
Hôm nay mình cùng đi du lịch đến Philippine nhé 😁. Người Phi rất thích ăn chua và mặn, đây chính là đặc điểm món ăn của họ. Món bistek và khổ qua xào ăn rất hợp với nhau vì khổ qua đắng làm giảm bớt độ mặn, ăn hao cơm lắm lắm. Mình kèm thêm xà lách cắt nhỏ cho dịu lại vị mặn.
Cơm gia đình :Philipine bistek và khổ qua xào trứng
Hôm nay mình cùng đi du lịch đến Philippine nhé 😁. Người Phi rất thích ăn chua và mặn, đây chính là đặc điểm món ăn của họ. Món bistek và khổ qua xào ăn rất hợp với nhau vì khổ qua đắng làm giảm bớt độ mặn, ăn hao cơm lắm lắm. Mình kèm thêm xà lách cắt nhỏ cho dịu lại vị mặn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò cắt lát mỏng hơn 1/4 đốt ngón tay, ướp với nước tương, tiêu, tỏi, 1 xíu đường (tùy thích), và nước cốt chanh.
- 2
Hành tây cắt miếng vòng hình tròn xào với tỏi và dầu ăn cho thơm, khi nào hành hơi ngả màu nâu, cho thitj
- 3
Cho thêm dầu vào chảo, tỏi bằm phi thơm rồi cho thịt vào xào, đổ hết nước gia vị trong tô vừa ướp vào đến khi sốt đặc lại cho bát hành tây vào trộn đều là xong..
- 4
Khổ qua xào:cũng như xào rau vậy nhưng người Philipine cho thêm cà chua vào xào với tỏi, dầu ăn rồi mới cho khổ qua cắt lát vào xào, nêm nếm gia vị đến khi gần chín thì đập trứng, rắc tiêu, đảo đều. Xin hết ạ!
Các Món Tương Tự
-
Khổ qua xào trứng Khổ qua xào trứng
Mình nghĩ là do vị giác của mỗi người. Có nhiều người nhạy cảm với vị đắng nên dù đắng nhiều hay ít cũng thấy khó ăn. Bạn cứ lựa trái gai to là được nó ít đắng đến nỗi mình ko thấy vị đắng gì luôn. :) chắc do mình quen với vị của nó rồi :) bạn bóp muối nó sẽ bị dập và xìu đi sẽ giảm độ giòn đi đấy. Và đừng nêm tiêu cho món khổ qua vì nó sẽ làm tăng thêm vị đắng
-
Khổ qua xào trứng Khổ qua xào trứng
Chắc do khẩu vị của mỗi người, chứ 1 khi đã ăn được khổ qua thì không còn cảm thấy đắng nữa. Nó có vị đặc trưng riêng mà không có 1 loại quả nào có được
-
Khổ qua xào trứng (món chay) Khổ qua xào trứng (món chay)
Trước đây mình ko biết ăn món này vì sợ vị đắng của khổ qua. Nhưng bây giờ mình đã biết cách làm cho khổ qua bớt đắng rồi nên ăn vô tư luôn. Vì khổ qua rất mát và tốt cho cơ thể đó nha mọi người. Món này chay hay mặn đều làm được hết nha.
-
Kimchi khổ qua Kimchi khổ qua
Hồi nhỏ, mình đã từng được dì làm cho 1 hộp dưa khổ qua kiểu miền Nam, nhưng có vẻ chưa hợp khẩu vị với mình. Theo như mình được biết, Hàn Quốc là đất nước thiên về các loại rau củ muối chua cay (còn được gọi là kimchi) thì họ cũng có cả món kimchi khổ qua trứ danh. Cùng thực hiện kimchi lạ miệng này nhé!#thucphamlenmen
-
Khổ qua kho quẹt Khổ qua kho quẹt
Nhân ngày Mùng 1 Âm lịch, mình xin giới thiệu một món chay tuy đơn giản nhưng rất ngon, dùng để ăn kèm với các món rau củ luộc. Nguyên liệu chính sẽ là Khổ Qua.#bepvang
-
Mướp đắng(khổ qua) xào trứng Mướp đắng(khổ qua) xào trứng
Mình nghĩ món này ai kén ăn mướp đắng cũng phải ghiền thoii. Dễ làm mà lại ngon 💕💕
-
Khổ qua xào thịt bò Khổ qua xào thịt bò
mình thấy nhiều người không ăn được khổ qua vì sợ đắng! nên món này là đặc biệt nếu làm đúng theo thì ngay cả bạn không ăn được khổ qua vẫn ăn ngon bình thường!
-
Bữa Cơm Gia Đình 118 Bữa Cơm Gia Đình 118
-Trứng cút xốt thịt bằm dầu hào-Rau nhút luộc chấm kèm-Canh khổ qua nhồi thịt-Khô cá tra chiên*Món khô là của mình nha, ăn khô là ngon nhất😋Vì Yêu Mà Nấu
-
Khổ qua xào trứng Khổ qua xào trứng
Trứng gà ta nhà có sẵn, mua khổ qua nữa là mình có món xào rồi 😁
-
SP.0741 - Khổ Qua Xào Hột Vịt SP.0741 - Khổ Qua Xào Hột Vịt
Gấu mập mình không thích ăn khổ qua vì nó rất đắng nhưng tới khi mình biết cách làm cho khổ qua giảm bớt độ đắng thì gấu mập mình bắt đầu khoái món này luôn.#VietnamFoodtour
-
Khổ qua xào trứng 🍳 Khổ qua xào trứng 🍳
Nhắc đến khổ qua thì mọi người chúng ta cũng sẽ nghĩ ra ngay được nhiều món ngon bổ dưỡng cho gia đình phải không ạ. Khổ qua là loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nên cũng hay được chọn làm món ngon thanh mát cho gia đình. Hôm nay nhà sẵn có khổ qua nhưng thời gian không nhiều để chuẩn bị bữa ăn nên mình làm món Khổ qua xào trứng vừa đơn giản, vừa tốt cho sức khỏe, chi phí rẻ mà không làm giảm khẩu vị cho bữa ăn.Mời mọi người cùng vào bếp với mình nhé 😘
-
Canh Khổ Qua Dồn Thịt Canh Khổ Qua Dồn Thịt
Đây là món không thể thiếu ở các quán cơm ở SG. Canh khổ qua dồn thịt. Khổ qua mềm, thịt ngấm và rất thơm. Anh Ro là fan cứng, đi ăn kiểu gì cũng kêu 1 quả. Mà phải mua được cái mướp đắng nhỏ nhỏ tròn tròn, da xanh sáng, gai trơn thì nấu nó mới đúng kiểu và đúng vị. Nhìn vậy chứ không đắng lắm. Có bạn mách là nếu không muốn nước canh đắng thì trần qua quả mướp rồi mới nhồi.Nhà tớ dùng thịt xay Meatdeli, nó nửa nạc nửa mỡ ăn thấy vừa vặn. Nếu mọi người mua thịt ngoài chợ thì phải lấy cả nạc và mỡ, thịt nạc làm món này ăn ngán lắm.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận