Alitas de coliflor con salsa ranchera en Airfryer Ninja Foodi

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Esta es una fantástica forma de tomar coliflor como si fuera un snack... es un snack que gusta a todos. Además, se hace muy fácil con la AirFryer, ¿te atreves a probarla?

Participo con el gris en el reto de #mineveraporcolores

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1coliflor pequeña
  2. 4 cdas.aceite de oliva virgen extra
  3. 3 cdas.salsa de soja
  4. 1cdta. de cúrcuma en polvo
  5. 1cdta. ajo en polvo
  6. 2cdtas. pimentón dulce
  7. Para la salsa ranchera
  8. 2 cucharadas colmadasmayonesa
  9. 1yogur natural sin azúcar
  10. 1/2cdta. sal
  11. 1/2cdta. pimienta
  12. 1cdta. cebolla en polvo
  13. 1cdta. ajo en polvo
  14. 1cdta. perejil seco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lava la coliflor y córtala en arbolitos de tamaño mediano.

  2. 2

    Precalienta la freidora en su modo Air Fry durante 5 minutos a 150ºC

  3. 3

    En un bol mediano hacemos una mezcla con la salsa de soja, el aceite y las especias. Removemos bien para que se integren todos los ingredientes.

  4. 4

    Moja cada uno de los arbolitos de coliflor en la mezcla y ve colocándolos en la cubeta de la freidora de aire.

  5. 5

    Selecciona el modo Air Fry de la freidora y ponla a 150ºC durante 35 minutos. Cada 10 minutos ve abriendo y removiendo la cubeta para que se haga toda la coliflor por igual.

  6. 6

    Cada 10 minutos ve abriendo y removiendo la cubeta para que se haga toda la coliflor por igual.

  7. 7

    Nos tendrá que quedar una textura así como muestro en la foto.

  8. 8

    Preparemos mientras la salsa ranchera: No tiene ningún secreto, sólo mezcla muy bien todos sus ingredientes en un bol.

  9. 9

    Cuando acabe la AirFryer, sirve la coliflor acompañada de la salsa ranchera. Verás que snack más delicioso!!!

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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