บราวนี่เข้มข้น

Cha Thi
Cha Thi @ammie663
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชม
แล้วแต่พิมพ์
  1. ดาร์กช็อก 70% 113 กรัม
  2. เนยสดเค็ม 113 กรัม
  3. น้ำตาล 180 กรัม (ปรับได้)
  4. ผงโกโก้ 40 กรัม ปรับได้ถ้าไม่ชอบขม
  5. แป้งอเนกประสงค์ 95 กรัม
  6. ไข่ 2 ฟอง
  7. กลิ่นวานิลลา 6 กรัม
  8. เกลือ 1/4 ชช
  9. ธัญพืชตกแต่งหน้า

ขั้นตอนการทำ

1 ชม
  1. 1
  2. 2

    ละลายเนยและดาร์กช็อก

  3. 3

    ตีไข่ น้ำตาล เกลือ และกลิ่นวานิลลา

  4. 4

    นำไข่ที่ตีมาผสมกับเนยที่ละลาย จากนั้นร่อนแป้งและผงโกโก้ลงไป ผสมจนเข้ากัน

  5. 5

    เทลงพิมพ์

  6. 6

    วอร์มเตา 200 องศา ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม 15 นาที

  7. 7

    นำอบ 180 องศา ไฟบนล่าง 30 นาที

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Cha Thi
Cha Thi @ammie663
เมื่อ

ความคิดเห็น (3)

Cha Thi
Cha Thi @ammie663
ละลายเนยกับดาร์กช๊อกแล้วตะล่อมคนให้เข้ากันจนเงาเลยค่ะ ไข่กับน้ำตาลคนให้น้ำตาลละลายจนหมดไม่เป็นเม็ด ตอนเทเนยและช๊อกผสมกับไข่ ต้องไม่ร้อนและไม่เย็น แค่อุ่นๆ ผสมให้เข้ากันแล้วก็ตามด้วยส่วนผสมที่เหลือได้เลยค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน