بقلاوة 🍯
الخطوات
- 1
تقطع اوراق العجينة دوائر على كبر حجم الطاجين ويدهن الطاجين بالزبده وتوضع اول ورقه من العجين وتدهن كذلك وتوضع ثاني ورقه وهكذا لحتى تصل لنصف عدد اوراق العجين
- 2
نخلط المكسرات مع القليل من الشيرة والعسل وتعجن وترص فوق العجين
- 3
نكمل رش الزبدة وتكمله باقي اوراق العجينة بنفس الطريقه
- 4
نقطع البكلاوه مثلثات كبار
اولا نقطع على شكل علامه زائد +
ثم نقطع على شكل علامة الضرب ثم نكمل القطع حتى نكمل ١٦ مثلث - 5
توضع في الفرن على درجة حراره ٢٠٠ درجة مئويه من اعلى ومن اسفل في نفس الوقت
- 6
للقطر :- كوبين سكر وكوبين ماء وعصرة ليمونة كامله مع عود قرفة على النار لمدة ١٥ دقيقه ،. عند الغليان نضيف سكر ڤانيلا ونرفعها من على النار ونضيف عليها ملعقتين كبار عسل طبيعي
- 7
يصب القطر او الشيرة فوق البكلاوه وصحة وعافية❤️
- 8
ملحوظة : يمكن الاستفاده بجوانب العجين المقطعه بإضافتها في وسط طبقات البكلاوه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات