Sambal Gami Ikan Asap

Ini enak, baru tau aku kalau ikan asap enak jg dibuat sambal

Roa disini mahal,tapi anak-anak seneng sama sambal satu ini.kadang dimakan sama singkong goreng.kebetulan dikasih tongkol asap dan masih ada 1 ekor,bingung mau diapakan akhirnya kepikiran dibikin sambal roa kw aja.bisa pakai ikan asap apa saja,menurut saya yang lebih mendekati rasa ikan roa bisa pakai ikan tenggiri asap.hati-hati dengan stok nasi kalau makan bareng sambal ini.besok kayaknya harus bikin bubur Manado ini😁,pakai minyak banyak soalnya nanti akan diserap ikan yang telah disangrai.minyak bisa ditambahkan 50 ml jika ingin hasil akhir ada minyaknya.#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru dengan resep ini#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak

Bukan indonesia namanya kalau makan tanpa sambal, kali ini aku bikin sambal ikan asap + tauge rasanya pedes manis ada kres kres dari taugenya

Ditempatku nyebutnya sambel panggang. Kalo lagi bikin sambel panggang harus hati-hati sama cabainya yaa, jagan pake cabe banyak² karena ikan asap ini bikin sambel makin pedes

Ikan AsapIkan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Tujuan dari pengasapan adalah untuk mengawetkan dan memberi warna dan rasa spesifik pada ikan. Ikan asap merupakan produk setengah jadi. Ada 12 jenis ikan yang bisa dijadikan ikan asap yaitu :1. Ikan Pari2. Ikan Lele3. Ikan Patin4. Ikan Baung5. Ikan Cumi6. Ikan Roa7. Ikan Tuna8. Ikan Cakalang9. Ikan Tongkol10. Ikan Kembung11. Ikan Bandeng12. Ikan GabusInfo diambil dari berbagai sumber google.Mengenal masakan ikan asap dari ibu mertua yg orang sumatera selatan, pertama kali saya mencoba menu ikan asap sungguh terasa aneh di lidah saya yg orang sunda.Namun beberapa kali makan baru bisa menikmati kesedapan ikan asap ini. Bahkan kalau mudik wajib pulang bawa ikan asap, biasanya di tempat mertua ikan asapnya adalah ikan baung, ikan gabus atau lele.Karena saya sudah tidak punya ibu, tapi konsep kali ini adalah Surat Untuk Ibu aka kanggo indung. Maka saya persembahkan menu Ikan Asap Sambal Santan ini untuk ibu Mertua saya yang selalu membagi resep khas sumatera selatan.Ibuu...resepmu aku cooksnap yaa buu...Selamat Hari Ibu... Ibu mertuaku Ibu Nurmala Dewi...tetap sehat dan kuat ya buu..🤲🤲🙏😘 maafkan teteh ga bisa slalu dekat dg ibu..🙏🙏#PAIS_KanggoIndung#BalonChallenge#SuratUntukIbu#PejuangGlobalApron#CookpadCommunity_bandung*Periode 18 - 24 Des 2023*Mingguke16*Sent 22 Des 2023

Assalamualaikum teman2 Ini resep pertama sya di Cookpad... aku mau masak makanan yang anti ribet bikinnya. Hanya dengan 5 bahan saja sudah jadi lauk yang uenak. Ini makanan yang simple sekali. Namanya IKAN ASAP TUNA SAMBAL MENTAH

Lagi d perantauan ceritanya kangen sambal ikan pari asap buatan ibuk..mumpung ada ikan pari asap langsung eksekusi,pedasnya nampol..

Aroma ikan asap, sambal terasi, jeruk limau dilalap dengan timun dan kemangi....habis sepiring nasi..#PejuangGoldenBatikApron#ikanasap#sambalterasi

Halloooww semua...Pada tau ga atau pnh makan ikan asap ini..Iiihhh favorit bangettt deh,kl udah ada ikan asap ga ngelirik yg lain dan bikin makan kalap bisa nambah2...heheheeee

Setelah sarapan oat jadi semangat memasak untuk suami (lebay😂). Sambal matah lagi bu ibu....hahahaha....sambal yang "raw" menunjang program dan membuat diet tetap bisa makan enak.Jadi tadi pagi saat belanja sayur, ada ikan tenggiri asap langsung kepikiran untuk membuat sambal matah duh enak banget bu ibu, wajib dicoba. Sambal matah ini paling enak untuk olahan yg dibakar lo (menurut saya) seperti ayam bakar polos (ayam dibakar cuma pakai garam), ikan bakar atau asap seperti ini hehehe...ini bawang merah juga lagi murah sekilo 12k ukuran sedang...lumayan lah bisa sering sering bikin sambal cuma capek ngupas tok 😂😂😂

Suami tuh dari kapan tau ngomongin ikan asap terus.Pas lagi ikut belanja ke tukang sayur, kebetulan pas ada itu ikan asap, lanjut lah cuss di beli.Berhubung belum pernah makan atau masaknya, jadi yang gampang di sambal lado aja. 😅

Salam sehat........ 🙏❤️Alhamdulilah..... Bisa maem dengan lahap.... Karena ada sambal penyet ikan asap ini..Yuk. Di coba.. 🙏#CookpadCommunity_bekasi#Anekasambel_penyetanikanasapBismillah...

Dari kmrn anaku pingin bgt mkn sambal cakalang. Nyoba ah bikin sendiri.. Pake ikan asap seadanya di tukang sayur. Alhamdulillah rasanya mirip2...

Source : @dapur_mutiaraku#PekanPosbar#IkanAsapJujur baru nyoba bikin asap sambal kemiri pertama kalinya, dan baru nyoba ikan asap sambal kemiri ini. Ternyata enak pake banget, saran jangan bikin cuma 2 ekor aja pas bikin kalo gak Mao berasa kurang 😅. Bikinnya gampang banget dan bahannya mudah di dapat (kecuali ikan asapnya, jarang yg jual 🥲).

Dapet oleh2 ikan asap dari Jawa. Ikan asap itu macem2 jenisnya. Mau apa aja sy suka (maklum sy susah dpt ikan asap di jkt atau mgkn sy ga tau harus beli dimana hahah..)Ini enak bgt dimakan pake nasi panas, ditambah sayur bening bayem juga mantep 🍚🍲. Makanan ala kampung hehe..Sebenernya enak juga dibikin kuah mangut tp pak misua minta disambelin aja. Lain kali kl dpt oleh2 lagi sy masak mangut & dishare..

Sekali-kali bikin sambal yang simpel aja ya, saya pakai buat makan ikan asap. Beuh...enak banget bikin gobyos 😂

Disini ikan asapnya bisa pake ikan apa saja y Bun, kalo saya ini pake ikan tongkol. Sebenarnya kalo tidak ada ikan asap pake tahu tempe goreng saja juga sudah enak kok.. selamat mencoba😊#GenerasiAprontis#Week27

12.12.22Bismillahirrahmanirrahim,Assalamualaikum, salam semangat dan sehat selalu untuk semua teman cookpad lovers 🤗🤗Menu persambalan yang selalu ikut kemana mana bagi penggemar sambal termasuk saya 🤭...kali ini varian sambal penyetan ikan manyung asap. Variasi sambal dengan tambahan ikan manyung asap dan daun kemangi segar yang bisa dicoba. Cocok untuk teman makan nasi hangat bersama lauk ikan lain juga sayur bening. Proses masak juga cepat dan mudah. Pada resep ini saya mbikinnya tidak terlalu pedas agar tidak kepedasan.Siap siap saja nanti masak nasinya dibanyakin yaaa 🤭Selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗🤗🌱

Salam sehat....... 🙏❤️Habis..... Asap asapan.... Langsung eksekusi ke sambal gami..Sekilas bahan sambal seperti bumbu tumis balacan pada umumnya, karena bumbu sambal serba diiris tipis.Simpel masaknya.... Tapi nkmatnya....szuuperrrr. Duper... ..👍Ayo bunda yang suka dengan ikan asap dan belum coba sambal Gami. ini...🙄 BAHAYA jika nasi tak tersedia banyak..... 🤭Source. @devaleshaDengan penyesuaian bahanM. 48_GBA'22#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#OlahanIkanAsap.Bismilah,..

Ini critanya habis jalan2 ke Tuban..eh papi suka banget belanja ikan asap. Jadilah resep pertama ini..

Bosen makan santan-santan, masih ada banyak cara loh.. untuk mengolah ikan manyung asap, salah satunya dengan menjadikanya sambal pecak khas Juwana.Perpaduan cita rasa smoky dari ikan asap berpadu dengan wangi kencur yang khas, siapa yang bisa nolak?#PejuangGoldenBatikApron#Masakanpati#juwana

Tiap pergi ke Tuban selalu beli ikan asap , kali ini pingin dicoba masak sambal , karena seringnya selalu dimasak pake santan , ya coba kreasi aja ☺️

Paling seneng makan ikan asap mau dimasak apapun jadi favorit maklum orang pesisir hoby makan ikan biar ngga ditenggelamkan bu susi😅😅😆.kali ini lagi males masak ribet jadi cukup bikin sambel ikan asap dimakan sama nasi anget2 udah lahap hehehe.

Beli ikan asap tapi bingung mau di apain iseng di buat sambal tapi bukan roa ya, karena jenis ikannya sudah beda tapi rasanya tidak di ragukan lagi kok#PejuangGoldenBatikApron

Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ikan asap ini beragam ya. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll. Nah kebetulan ini saya pake ikan Kacang (bahasa daerah saya) lebih mirip ikan cucut atau mungkin masih satu Famili. Heheh saya kurang paham. Dan sebenarnya ada berbagai variasi sambal untuk ikan asap ini. Tapi yang saya bikin ini adalah sambal favorit saya.

Biasanya kalau pak suami lagi dinas pagi maunya masak yang cepet dan praktis, maka saya cukup bikin ini aja buat menu sarapan pagi beliau. Beli ikan pe asap yang masih baru di penjual ikan pagi - pagi sekali. Atau seandainya stok ikan pe-nya lagi kosong bisa diganti dengan ikan asap yang lain sesuai selera.

Ikan pari asap sambal petis kesukaan saya dari kecil. Ibu suka bikin yang katanya resep dari nenek. Dan rasanya memang teramat sangat enak.

Sebenarnya, ini sambal ikan lele yang saya makan di RM padang. Hanya saja saya gantikan dengan ikan asap karena permintaan suami.

Flu batuk bikin pengen maem yg bisa bikin kemringet...di pasar lihat ada ikan pari asap bagus..oke lah..mari disambal waee..

Bismillah...Cuaca lagi tidak bersahabat pinginnya masak yang simpel aja. Kebetulan punya ikan asap dan rencananya sih mau dimasak santan tapi tiba tiba aja pingin dibikin sambal aja. Nah akhirnya jadi deh Ikan Asap Sambal IjoDimakan bersama nasi anget... hmmm enak sekali. 😋#CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan#BancaanCeria3C#CookpadCommunity_blitar#SalamKompakSelalu