Si hitam manies Brownies

( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir
( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir @mathbakh_aasiyah
Makassar

Bismillaah,
Resep brownies nya sudah di utak atik, kadang krn ketersediaan bahan yg ada atau karena ingin ber-eksperimen ala ala heheh.
Baru beberapa hari yg lalu buat brownies dan anak2 nagih minta di buatkan lagi. Yo wes, ummi buatkan lagi mumpung bahan2nya msh ada.
Di bahannya ada penambahan sedikit kopi bubuk hitam. Sedikiiit saja. Klo tak slh pernah baca dr internet penambahan kopi ini utk menonjolkan rasa coklat, jd berasa nyoklat. Di resep ini saya tdk memakai coklat bubuk, cukup coklat batang saja. Alhamdulillaah tetap berasa nyoklatnya.

Si hitam manies Brownies

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah,
Resep brownies nya sudah di utak atik, kadang krn ketersediaan bahan yg ada atau karena ingin ber-eksperimen ala ala heheh.
Baru beberapa hari yg lalu buat brownies dan anak2 nagih minta di buatkan lagi. Yo wes, ummi buatkan lagi mumpung bahan2nya msh ada.
Di bahannya ada penambahan sedikit kopi bubuk hitam. Sedikiiit saja. Klo tak slh pernah baca dr internet penambahan kopi ini utk menonjolkan rasa coklat, jd berasa nyoklat. Di resep ini saya tdk memakai coklat bubuk, cukup coklat batang saja. Alhamdulillaah tetap berasa nyoklatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250dcc (coklat batang)
  2. 100 mlminyak goreng
  3. 50 grmargarin
  4. 170 grgula pasir (di blender halus)
  5. 3 butirtelur
  6. 200 grtepung terigu
  7. sesuai seleraTopping

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan coklat batang, minyak goreng dan margarin dgn metode double boiler.

  2. 2

    Blender gula pasir.

  3. 3

    Masukkan setengah dr jumlah gula halus ke dalam coklat yg di lelehkan selagi hangat, aduk perlahan.

  4. 4

    Kocok telur dgn whisk, lalu masukkan sisa gula.

  5. 5

    Masukkan coklat leleh ke dalam kocokan telur. Aduk perlahan hingga terasa adonan mnjd berat.

  6. 6

    Lalu masukkan tepung terigu dengan cara di ayak, aduk balik hingga tercampur.

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam dua loyang ukuran 20*10. Beri topping sesuai selera. Hentak2kan perlahan lalu diamkan sebentar.

  8. 8

    Panaskan oven 10 menit, lalu panggang brownies di api sedang ke arah kecil kira2 150° c selama 50 menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
( أم آسية) Ummu Aasiyah Samosir
pada
Makassar
Ibu dengan Lima anak yg masih kecil2. Yang anaknya memang tdk pernah jajan cemilan di warung2, jadi umminya hrs berusaha mmbuat cemilan walaupun dari bahan2 yang sederhana namun mereka selalu senang dan selalu minta di buatkan lagi. Alloohumma Baarik 🌹🌹🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa