Chauchas en ajo, manzana verde, apio y huevo

Gustavo Yuse Lockley
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina

Una deliciosa ensalada 🥗 para acompañar los que sea.
Animarse a integrar sabores

Chauchas en ajo, manzana verde, apio y huevo

Una deliciosa ensalada 🥗 para acompañar los que sea.
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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 250 gchauchas
  2. 2huevos🥚
  3. 1gajo de apio
  4. 1manzana 🍏 verde
  5. Sal, pimienta negra y aceite de oliva

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cortar las chauchas en tercios, llevarlas a cocción, una vez retiradas del fuego 🔥 mezclar con el ajo picado, tapar y dejar enfriar.
    Integrar el apio picado y la manzana 🍏 verde

  2. 2

    Salpimentar, agregar un toque de aceite de oliva y el huevo 🥚 hervido mezclar bien

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gustavo Yuse Lockley
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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