مقلوبة الدجاج

Ramlaah almulla
Ramlaah almulla @cook_35601825
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
  1. 4 شرائحدجاجة كاملة مقطعة
  2. زيت
  3. بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  4. بهارات صحيحة
  5. ورق الغار
  6. قرنفل
  7. هيل
  8. قرفة
  9. ملح
  10. ملعقة فلفل أسود
  11. ملعقة كركم
  12. 2 حبةبطاطس مقطعة شرائح
  13. 2 حبة باذنجان مقطعة شرائح
  14. ارز منقوع
  15. حبةطماطم مقطعة شرائح(اختياري)

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نضيف الزيت في وعاء الطهي ويضاف البصل المفروم ويقلى البهارات الصحيحة

  2. 2

    أضيف الدجاجه المقطعة على البصل ويقلى

  3. 3

    أضيف الملح والبهارات المشكلة وربع ملعقة من الكركم وملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

  4. 4

    ثم نضيف الماء الساخن و يطهى على نار عالية

  5. 5

    اثناء طهي الدجاج ، نعد الخضار بطاطس مقطعة وباذنجان مقطع وبصل مقطع شرائح

  6. 6

    مجرد مرور ساعة وينضج الدجاج اخرج الدجاج ويصفى المرق

  7. 7

    يضاف الرز على المرق

  8. 8

    نضع قطعة من ورق الزبدة في قاع إناء غير لاصق ونضيف الدجاج مع الخضار والطماطم ، ثم يضاف الأرز والبصل المقلي فوقه.

  9. 9

    يترك على نار هادئة عشر دقائق، ويقدم بالعافية 😋👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ramlaah almulla
Ramlaah almulla @cook_35601825
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة