Pudding Lumut Gula Merah

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar plain
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 800 mlair
  4. 1 bungkussantan kara kecil (65 ml)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 85 grgula merah
  7. 5 grgula pasir
  8. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan, kemudian saring dan dinginkan.

  2. 2

    Jika sudah dingin/suhu ruang, masukkan semua bahan ke dalam air gula, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Rebus dengan api sedang cenderung kecil, biarkan sampai mendidih dan jangan diaduk-aduk. untuk hasil lumut yang kecil/halus bisa sesekali diaduk perlahan. jika sudah mendidih matikan kompor dan biarkan sampai agak dingin dan sedikit mengental baru tuangkan ke dalam cetakan agar lapisan lumut tidak terpisah.

  4. 4

    Agar lumut tidak terpisah, setelah dituang ke cetakan, sesekali bisa diaduk secara perlahan agar lumut merata.

  5. 5

    Setelah dingin masukkan kulkas.
    siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Listianti
Linda Listianti @listianti_linda
pada
cirebon, jawa barat

Komentar

Resep Serupa