पेड़ा (Peda recipe in Hindi)
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#Win #Week10
#BP2023
#JAN #W4
पेड़ा भारतीय पारंपरिक मिठाई है जो दूध और चीनी से बनाईं जाती है जिसे विभिन्न पर्व त्यौहार पर भगवान को भोग अर्पित करने के लिए बनाया जाता है। हमारे यहां मथुरा के पेड़े मशहूर है।पेंडा दूध के मावा से बनाया जाता है और इसकी शेल्फ लाइफ लगभग 15 दिन होता है।आज मैं घर पर बनाएं जाने वाले पेड़े की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।
पेड़ा (Peda recipe in Hindi)
#Win #Week10
#BP2023
#JAN #W4
पेड़ा भारतीय पारंपरिक मिठाई है जो दूध और चीनी से बनाईं जाती है जिसे विभिन्न पर्व त्यौहार पर भगवान को भोग अर्पित करने के लिए बनाया जाता है। हमारे यहां मथुरा के पेड़े मशहूर है।पेंडा दूध के मावा से बनाया जाता है और इसकी शेल्फ लाइफ लगभग 15 दिन होता है।आज मैं घर पर बनाएं जाने वाले पेड़े की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
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पेंडा बनाने के लिए सबसे पहले भारी तले के आयरन की कड़ाही में दूध डालकर गैस आंन कर उबालें फिर गैस का फ्लेम कम कर चलाते हुए पकाएं। चीनी मे इलायची के दाने डालकर मिक्सी में पीस लें।
- 2
कड़ाही में दूध को चित्रानुसार साइड में जमें दूध को बीच बीच में खुरच खुरच कर दूध में मिलाकर मावा तैयार कर लें फिर मावा से पीसे हुए चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं और डो तैयार कर लें।
- 3
अब तैयार डो से बराबर मात्रा में लोईयां बनाकर चित्रानुसार हथेली पर रखकर दबाएं और अंगूठे से दबा कर पेड़ा का शेप दे। सभी पेंडें को थाली में रखकर रूम टेम्परेचर पर सेट होने दें फिर एयर टाइट डिब्बे में भरकर स्टोर करें और आवश्यकता अनुसार निकाल कर सर्व करें। मैंने मां सरस्वती के भोग अर्पित करने के लिए पेंडा बनाई हूं।
- 4
नोट --- कड़ाही में दूध डालने से पहले घी से कड़ाही को ग्रीस कर लें इससे दूध कड़ाही के तले और साइड में नहीं चिपकता है।
जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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पेड़ा (peda recipe in Hindi)
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दूध पेड़ा (doodh peda recipe in hindi)
#Mys #b खाना खाने के बाद मीठा खाना किसे पसंद नहीं होता। तो चलिए घर पर ही बनाते हैं उत्तर प्रदेश में सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले पेड़े। इसे बनाना आसान है। आप चाहे तो किसी त्योहार या खास मौकों पर इन्हें घर पर भी बना सकते हैं।पेड़े बनाने के लिए बहुत कम सामग्री की जरूरत होती है पेड़े बनाने के लिए खोया और चीनी आवश्यक सामग्री है। इसके अलावाइलायची पाउडर डालकर इसे खुशबूदार बनाया जाता है। खोया से बने पेड़े बहुत ही नरम और स्वादिष्ट होते हैं।
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केसर पिस्ता पेड़ा (kesar pista peda recipe in Hindi)
मक्खन बनने के बाद जो दूध बचता है उससे बहुत ही स्वादिष्ट पेड़े बनते हैं।मक्खन से निकला हुआ दूध बहुत ही गाढ़ा होता है और घी बनाने के दौरान मलाई से पहले मक्खन बनाये और फिर घी बनाये। इससे घी ज्यादा अच्छा बनता है और समय भी कम लगता हैं।#Left
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पेड़ा (Peda recipe in Hindi)
#बुक#TeamTreesपेड़ा भारत के कई राज्य में बनाया जाताहै।मथुरा का पेड़ा बहुत मशहूर है,मैने इसे गाय के दूघ से बनाया है।
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मथुरा के पेडे (mathura ke pede recipe in Hindi)
#ebook2020#state2#mithaiमथुरा के पेडे बहुत ही प्रसिद्ध हैं,वृंदावन में भी ये प्रसाद के रूप में मिलते हैं।इनको मावा और शुगरपाउडर दोनों को मिलाकर बनाया जाता है।तो आज मैने बनाए है,मथुरा और वृंदावन के प्रसिद्ध पेडे।
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ढाबे वाली खीर (Dhabe wali kheer recipe in hindi)
#SC #week4#abw #weekend4अगर आप बस द्वारा लम्बी दूरी की यात्रा करते हैं तो रोड साइड ढाबे पर तड़का के साथ गरमागरम रोटी और चावल की खीर परोसा जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है। आज़ मैं ढाबे वाली खीर की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे मैं घर पर अक्सर ही बनाया करतीं हूं। ढाबे की खीर दूध को उबालकर थोड़ा गाढ़ा कर लिया जाता है और चावल को घोंटकर पकाया जाता है और गाढ़ा करने के लिए अरारोट पाउडर याकॉर्न फ्लोर डालकर मिलाया जाता है इससे यह सोंधी और गाढ़ी मलाईदार होने के कारण स्वादिष्ट लगती है। -
मखाना पिस्ता राइस खीर (makhana pista rice kheer recipe in Hindi)
#2021#week7#मखानाखीर एक प्रकार का मिष्टान्न है जिसे चावल को दूध में पका कर बनाया जाता है। खीर को पायस भी कहा जाता है। भारतीय त्योहारों और पूजन में खीर विशेष रूप से बनाईं जाती है।
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कुल्हड़ वाला दूध (kulhad wala doodh recipe in Hindi)
#safedकुल्हड़ वाला दूध अक्सर लौंग सर्दीयों में पीना बहुत पसंद करते हैंदूध पीना तो सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता हैकुल्हड़ वाला दूध घर पर भारी तले की कढ़ाई में आसानी से बनाया जा सकता है
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इंस्टेंट दूध पेडा (Instant doodh peda recipe in Hindi)
#Tyohar आज मैंने इंस्टेंट दूध पेड़ा बनाया है, यह बहुत ही आसान तरीके से बन जाती है, और खाने में बहुत ही टेस्टी और यम्मी पेड़ा लगता है।
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पेड़ा (peda recipe in Hindi)
हेलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है जैसे कि आप जानते हैं कि मैं जब भी आती हूं तब झटपट फटाफट और स्वादिष्ट डिश लेकर ही आती हो तो चलो दोस्तों तैयार हो जाओ फटाफट बनने वाले और हर एक फंक्शन में खाए जाने वाले मावे के पेड़े इसके बिना सारे फंक्शन अधूरे हैं तो चलो दोस्तों जल्दी से बनाते हैं पेड़े#ws4
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मथुरा के पेड़े (mathura ke pede recipe in Hindi)
#ST2#feastमथुरा का पेड़ा एक प्रसिद्ध भारतीय मिठाई है जो उत्तर प्रदेश स्थित मथुरा भगवान श्री कृष्णा जी जन्मस्थान और मथुरा के पेड़ा के लिए मशहूर है । मथुरा के पेड़ो की खासियत यह है कि यह गाय के दूध से मावा बनाया जाता है और मावा को खूब भून जाता है जिससे इसका रंग भूरा हो जाता है जिससे यह जल्दी खराब नहीं होता है।
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पेड़ा(peda recipe in hindi)
#5 दूध से बना पेड़ा जो सिर्फ कम ही सामग्री से बनने वाला मिठाई है।जब वह घर का बना हो तो क्या कहने।
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खोया पेड़ा (Khoya Peda recipe in Hindi)
#Tyoharआज धनतेरस पर मैंने बहुत ही स्वादिष्ट पेड़ा बनाएं हैं, जिसका खोया भी घर पर ही बनाया है। इस मिठाई को हम आसानी से बना सकते हैं।
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दूध पेड़ा (doodh Peda recipe in Hindi)
#auguststar#Timeदूध पेड़ा बहुत ही आसानी से बनाई जाने वाली स्वाद से भरपूर रेसिपी है, यह बच्चा और बुढ़े सब लौंग पसंद करते हैं,
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#wkकोरोना काल में बाहर की चीजों को खाना अभी ठीक नहीं हैइसीलिए घर में जब कुछ मीठा खाने का मन करता है तो मैं दूध पाउडर से बनी हुई पेड़ा बनाती हूं घर में सब को बहुत पसंद आता हैऔर मेरा यह मनपसंद पेड़ा है
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सामक चावल का फलाहारी खीर (Samak chawal ka falahari kheer recipe in hindi)
#SC #week5#Falahari recipesआज़ माता रानी के तीसरे स्वरूप चंद्र घंटा की पूजा में दूध या दूध से बने प्रसाद का भोग अर्पित किया जाता है अतः मैं फलाहारी चावल का खीर प्रसाद बनाई हूं जो बहुत ही कम सामग्री और समय में झटपट तैयार हो जाता है और बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। तों आप सभी भी बनाकर फलाहार स्वरूप ग्रहण करें।
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