Akáclekvár (dzsemm) Egyszerűen!!!
Mivel nyár eleje tájt van a nagy akácszezon, így nincs más dolgunk, mint szedni néhány szatyorral, és befőzni. Valami isteni finom végeredményt kapunk.
Akáclekvár (dzsemm) Egyszerűen!!!
Mivel nyár eleje tájt van a nagy akácszezon, így nincs más dolgunk, mint szedni néhány szatyorral, és befőzni. Valami isteni finom végeredményt kapunk.
Elkészítés
- 1
A szedett akácról eltávolítjuk a zöld részeket. Csak a nektár és a szirom kell.
- 2
Majd a vizet, a cukorral és a befőző cukorral összekeverjük, és felforraljuk.
- 3
Forrást követően a szirmokat beletesszük, hozzáadjuk a vanília aromát és a fél citrom levét. Közepes lángon lekvár állagig sűrítem.
- 4
Ha elég sűrű, igény szerint lehet tartósítószert tenni bele, de elhanyagolható. (Egyébként negyed kávéskanálnyi nátrium-benzoát, kb. 30ml forró vízben elkeverve, és hozzáadva).
Ha elértük a kívánt állagot, egy üvegbe öntöm (inkább kanalazom), rázárom a fedőt, és fejjel lefele fordítva, hagyom kihűlni. Kb. 2-3hét után összeérik és fogyasztható.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csalánlekvár (dzsemm) Csalánlekvár (dzsemm)
Csalán mindig van, ha jó az idő, így nincs más dolgunk, mint szedni néhány szatyorral, és számtalan felhasználás módjai közül kiválasztani egyet. Valami isteni finom végeredményt kapunk minden esetben. Tea, lekvár, palacsinta, főzelék, szörp... Mindenre is jó.
-
Fahéjas szilvalekvár Fahéjas szilvalekvár
Mivel sikerült nagyom finom szilvához jutnom, így csak kevés cukrot kellett hozzá adnom. #nyár
-
Immunerősítő pikáns gyömbér lekvár Immunerősítő pikáns gyömbér lekvár
Mivel van saját gyömbérem, ami rendkívül sokat terem, így valami hasznos és finom megoldást kellett találnom.
-
-
Tejszínes rakott csirkemell Tejszínes rakott csirkemell
Nincs más dolgunk, mint mindent egybe rakni és megsütni.
-
Csipkebogyó lekvár Csipkebogyó lekvár
A csipkebogyó nagyon egészséges és mint kiderítettem, nagyon finom is. Azt nem mondom hogy egyszerű... de isteni.
-
Fűszeres csirkeszárny egyszerűen vele sült burgonyával‼️👌 Fűszeres csirkeszárny egyszerűen vele sült burgonyával‼️👌
Nagyon egyszerű az elkészítése és isteni finom! 😊
-
Mákos-citromos keksz🍋🍪 Mákos-citromos keksz🍋🍪
Isteni finom, nyár végi keksz! Elolvad a szádban😋😋
-
Kókuszos házi csoki Kókuszos házi csoki
Ez nem fitt mint az eddigi néhány, de valami isteni finom....
-
Mentás-mézes-rumos hideg görögdinnye leves Mentás-mézes-rumos hideg görögdinnye leves
2020. furcsa év a Covid-19 jegyében és mellett az időjárás is furcsa, a nyári szép napok a karantén idejére estek és amióta csillagászati nyár van és mindannyian várjuk az igazi fülledt strandidőt, azóta inkább csak eső változékony kaotikus időjárás akad csak. Azt nem tudom, hogy az augusztus és a szeptember kárpótol-e minket városlakókat is és kiszakadhatunk a szabadba vagy erre ebben az évben nem nagyon kerül sor, de a nyár ízei valamilyen formában becsempészhetőek a konyhába. Ha nincs is klasszikus nyár, de a klasszikus nyári gyümölcsnek a görög dinnyének ideje van és termése bő a sok csapadék miatt. Ez a recept így éppen aktuális, ezért is ajánlom mindenkinek szeretettel.
-
Vaníliás körte-őszibarack lekvár Vaníliás körte-őszibarack lekvár
Hiába, nagyon szeretem a "fúziós" lekvárokat. Ez a lekvár még tavaly készült és csak idén bontottam fel és olyan finom, hogy az huh. :)El kell mondanom, hogy nem hagyományos, nemesített őszibarackból, hanem elpottyantott, magról kelt fáról származóból készült, ez az a fehér húsú barack, ami szerencsére nálunk nem keserű, más vadbarackokhoz képest. Csak két üvegnyi lett belőle, mert kevéske körtém lett. A képet gyorsan most csináltam és utána a fotó tárgyát meg is ettem :D Érezni benne a körte rostjait, hmm.
-
Almás, habos, puha pite Almás, habos, puha pite
Ha van néhány nem túl szép alma, és maradék tojásfehérje... Nagyon finom dolog lehet belőle. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek