شاورما الفراخ السوري 😋❤

Ashgan Mohamed
Ashgan Mohamed @ashganmohamed

تفاصيلها كلها من الالف للياء 😍

شاورما الفراخ السوري 😋❤

تفاصيلها كلها من الالف للياء 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعيش السوري
  2. ½ كيلودقيق
  3. علبة زبادي
  4. ماء دافيه للعجن
  5. رشهمن الملح والسكر
  6. للشاورما
  7. ½ كيلوبانيه متقطع شرايح رفيعه صغيرة
  8. 3 معالقخل
  9. 3 ملاعق زبادي
  10. معلقتين زيت
  11. عصره نص ليمونة صغيرة
  12. ½ م صغيرهمن
  13. ملح
  14. فلفل اسود
  15. بابريكا
  16. ثوم وبصل باودر
  17. كاري
  18. رشهقرفة
  19. نص ملعقة صغيرةصلصه مسترده (خردل) وبهارات فراخ
  20. التوميه
  21. معلقتين كبارنشا
  22. 5 فصوص ثوم وسط
  23. كبايهماء
  24. 3 م كبار زبادي
  25. 3 م كبار مايونيز
  26. معلقتين خل
  27. ¼ معلقه صغيرهملح
  28. رشه سكر
  29. ⅓ كبايهزيت

الخطوات

  1. 1

    العيش اول حاجه
    هنجيب المكونات كلها نحطها على بعض ونبدا ننزل بالماء الدافيه تدريجي ونعجن لحد ماتباه عجينه ملمومه ولينه ونقطعها كور النص كيلو دقيق يعمل ٩ ارغفه عيش تقريبا حجم كبير ونسيبها ترتاح على اد ماتقدرو على تباه سهلة فلفرد

  2. 2

    بعدين نجيب كوره كوره ونفردها على دقيق ونباه مسخنين صينية كبيره من غير زيت ولا اي حاجه ونحط فيها العيش يادوب ياخذ لون خفيف من الجنبين ونطلعه ف صينية ونغطيه بفوطه يبرد وبعدين نحطه ف شنطه مفرود ومتقفل عليه كويس على مينشفش الزبادي بيخليه طري وتحفه جدااا

  3. 3

    بعدين بنجيب التوابل والمكونات كلها بتاع الفراخ ونحطها ونقلبها ف بعض كويس وننزل فيها الفراخ المقطعه شرايح ونسيبها على اد مانقدر كل.ماعدد الساعات زاد كل.مابات قمر اقل حاجه ٣ ساعات

  4. 4

    بعدين نسخن طاسه على النار وفيها حبةزيت تسخن كويس وننزل بالفراخ المتبله شويه شويه ونوزعها كدا على الطاسه متبردش والفراخ تنزل مايتها وكل ماتاخد لون من تحت نروح مقلبين ونسيبها لحد.ماتاخد لونومن مل الحناب خفيف ننزل البصل والفلفل ونقلب ونهدي الناري ونغطي ونسيبهم يدبلو ويستووو كوويس سوا بعدين نطفي ونسيبها تبرد

  5. 5

    نيجي باه للتوميه
    بنحط الماء وعليها النشا ونقلب كويس على البارد لما تذوب نحط الثوم ونرفعهم على النار لحد ماتتقل شويه ونسيبها تبرد بعدين نحطها فلخلاط ونحط عليها كل المكونات التانيه الخل والزبادي والمايونيز وكله ونفضيها ف طبق ونركنها فلتلاجه بس تكون بارده

  6. 6

    نبدأ باه نقفل الساندوتشات نحط التوميه على العيش ونتنيه كدا وبعدين نلفه رول

  7. 7

    وعلى جزله او طاسه ساخنه وتششش ياخذ لون وينشف شويه وبالف هنا.جنب البطاطس والخيار المخلل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ashgan Mohamed
Ashgan Mohamed @ashganmohamed
نُشرت في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة