Menet közben kitalált epres pite
Érik az eper, én meg nem győzöm szedni (hála érte!).😊
Menet közben kitalált epres pite
Érik az eper, én meg nem győzöm szedni (hála érte!).😊
Elkészítés
- 1
A lisztbe belekockázzuk a hideg vajat, és 6-8 ek hideg vízzel együtt egynemű bucivá gyúrjuk, majd mehet be a hűtőbe.
- 2
Az eperből 300 grammot összekockázunk, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat és pudingport, majd jól összekeverjük. A mandulát és a porcukrot is összekeverjük.
- 3
A tésztánkból lecsípünk egy jó maréknyit, a többit kinyújtjuk kb. 0, 5 cm vastagra és belefektetjük a piteformába. Ollóval szoktam körbevágni, nekem így könnyebb.
- 4
Megszurkáljuk és megszórjuk a mandulával, majd mehet rá az epres keverék, a maradék 200 gramm epret pedig felezve elszórtam rajta.
- 5
Végül a maradék tésztát vékonyra nyújtottam és felszeleteltem. Ezután igyekeztem szépen rácsot képezni. A széleket újra levágtam és villával körbenyomkodtam. Megkentem tojással. 190 C fokon kb. 40-50 percet sütöttem.(Időnként benéztem, hogy áll a tészta.)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Epres galette (low carb) Epres galette (low carb)
Régóta tervben volt egy galette készítése, és így az eperszezon kellős közepén nem is kérdés, hogy milyen gyümölcs került bele. Az eperhez adott eritrit mennyisége attól is függ, hogy az eper mennyire édes. A kész süti 22 cm átmérőjű volt.
-
Epres meggyes pite :) Epres meggyes pite :)
Ez volt az év első pitéje, de nem az utolsó az biztos. 😊😊😀
-
Granolás epres szelet Granolás epres szelet
Internetes forrás kicsit felturbózva.
-
Epres-túrós szelet #3fix Epres-túrós szelet #3fix
Egyszerű túrós pitének indult, de mivel volt itthon eper, így feldarabolt eperszemekkel szórtam meg. Az édes-túrós töltelékhez pedig nagyon jól illett a finom, édes eper.
-
Morzsás epres pite Morzsás epres pite
Többször kipróbált, jól bevált recept. Amikor az igazi eperszezon elkezdődik, újra és újra elkészítem, mindannyiunk örömére. Tökéletes második fogás egy jó leves után, vagy remek délutáni süti.
-
Epres-túrós szeletek Epres-túrós szeletek
Egy régebben készült epres sütemény, ami nagyon finom volt.Mivel még nálam nem érik az eper, így újat nem tudok sütni, mivel múlt évben beküldtem.
-
Epres pite Epres pite
Sajnos a cseresznyefáról amiről idén tudtam szedni sok szép cseresznyét, belül mind rossz volt, így eperből csináltam most a pitét. :) Nagyon-nagyon finom lett és nagyon gyorsan el is fogyott. :)
-
-
Epres-mascarponés torta Epres-mascarponés torta
Eperszezonban, amikor a kertben folyamatosan érik az eper, akkor mindig szeretném a lehető legsokoldalúbban felhasználni. Ezt a tortát is ezért alkottam. Nagyon finom lett! #edessutemeny
-
Krémes Tejfölös Epres (sütés nélkül) Krémes Tejfölös Epres (sütés nélkül)
Ismét egy tejfölös sütemény ami,fél órán belül előállítható ,sütés nélküli finomság.Hasonlít az eper tiramisuhoz de én tejfölt és habtejszínt használtam mascarpone helyett, és ízesítettem eper pürével és plusz eper darabokkal.A babapiskóta bármilyen üdítőbe rakható,a cukor adagolása meg az eper édességétől, és a száj ízünk ízlése szerint függ. #edessutemeny #2019
-
Alma mentő rácsos pite Alma mentő rácsos pite
Tulajdonképpen ezt is készítés közben találtam ki. Az előző receptemnek nagyon kemény lett a teteje, ezért most másmilyen tésztát próbáltam. Kifelejtettem belőle a tojás sárgát, de végül nagyon finom lett.Ennél a variációnál is használtam mandulás szórást az aljára, mert a macaron sütéskor fennmaradt nagyobb darabkákat üvegbe szoktam tenni, hogy később jó legyen valamire.
-
Epres galette Epres galette
Vagyis epres pite, kicsit más formában. :) Kedvünk szerint bármilyen gyümölccsel készíthetjük, pl. almával is nagyon finom. Az étkezési keményítő azért kell, hogy az eper ne áztassa el a tésztát, de a tésztára az eper alá, szórhatunk egy kis darált kekszet is, ha biztosra szeretnénk menni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Nagyszerű recept!! 🤭😊