Ayam Panggang Saus Bulgogi

Soraya Dwinanda
Soraya Dwinanda @alaMamaAya
DKI Jakarta

Sebelumnya saya pernah bikin resep ini dengan bagian paha ayam utuh. Kali ini, resep dan bumbunya lebih sederhana karena ada beberapa bahan yang kebetulan stocknya habis. Tapi gam mengurangi rasa kok, buktinya habis disantap keluarga😁

Jika mau lebih enak lagi, boleh tambahkan bawang nombay dan biji wijen sangrai ya.

Ayam Panggang Saus Bulgogi

Sebelumnya saya pernah bikin resep ini dengan bagian paha ayam utuh. Kali ini, resep dan bumbunya lebih sederhana karena ada beberapa bahan yang kebetulan stocknya habis. Tapi gam mengurangi rasa kok, buktinya habis disantap keluarga😁

Jika mau lebih enak lagi, boleh tambahkan bawang nombay dan biji wijen sangrai ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpaha ayam fillet, bersihkan lalu tiriskan
  2. 2 sdmsaus bulgogi
  3. 1 ruas jarijahe, parut
  4. 2 siungbawang putih, parut
  5. secukupnyaGaram dan lada
  6. Margarin buat olesan
  7. 1 batangdaun bawang, iris sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ayam yang sudah dibersihkan dengan jahe dan bawang putih parut. Bubuhi garam dan lada secukupnya, lalu masukkan saus bulgogi. Aduk rata sambil diremas, agar bumbu meresap. Diamkan dalam kulkas paling sedikit 30 menit.

  2. 2

    Susun ayam dalam wadah tahan panas. Olesi bagian ayam dengan sedikit margarin. Panggang selama 15 menit dengan api sedang.

  3. 3

    Setelah 15 menit, balik ayam, olesi dengan sedikit margarin. Panggang hingga matang (saya lebih suka yang masih agak basah). Matikan api. Setelah ayam dingin, potong sesuai selera, taburi daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soraya Dwinanda
Soraya Dwinanda @alaMamaAya
pada
DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa