Dapet kiriman jengkol dari temen di puncak, dari kemarin sering lihat gambar semur jengkol. Lagi pula dah lama bgt gak makan nasi uduk pake semur jengkol, jadi lah jengkol nya saya olah jadi semur. Ini semur ala saya ya jadi bisa di kreasikan sesuai keinginan dan sesuai stok bumbu yang ada di rumah. Besok tinggal eksekusi nasi uduk magiccom untuk suami tercinta 😍

Saya mah gak doyan jengkol haha, udah sering banget cobaaaa sampe dimasak macem2, tp tetep aja gak doyan jengkol 😂😂nahhh kalau di abi..kakung..sama keponakan. Semua doyan jengkol, kata mereka ini enak 😄 ini jengkol nya saya rendem semaleman pakai air cucian beras yah..dr beberapa sumber yg saya baca air cucian beras bisa menghilangkan bau jengkol 😂 air rendaman saya ganti 2x, tp cuma smlm , saya rendam sore jam 3 lalu jam 9 mlm saya ganti lagi sampai pagi saya masak jam 6. Memang gak bau pas direbus.. Biasanya kan baru direbus aja udah bau jengkol haha.. Lalu saya rebus nya kasih daun salam + lengkuas geprek + sereh , dr yg saya baca tujuannya agar bau jengkol ilang sampe pas pip*s . Memang bau nya gak tercium nyengatt lagi, cuma dikit karena idung saya over sensi sama bau jengkol. Tapi ini lumayan drpada direbus begitu ajaa..kamar mandi nya luaarr biasahh 😬😬yukk cuss resep.. Ini saya nyontek resep mba Susan Mellyani @cookpad. Resep dibawah ini sudah saya sesuaikan dengan selera saya.

Bismillahirrahmanirrahim......Baru pertama kali masak jengkol di semur, biasanya cuma di rendang atau di balado....... Ternyata di semur enak juga.Sengaja semurnya saya pakai bumbu merah yang sedikit pedas, menyesuaikan selera warga rumah aja.Sebelum di masak menjadi semur, jengkolnya telah saya olah terlebih dahulu dengan cara perebusan supaya menghilangkan bau jengkolnya. (Lihat tips)Okay yuuuk langsung intip resepnya aja 💕......#MasakanBundaPashalenko#SemurJengkol#SemurJengkolPedasManis#IdeMasakku#JelajahResepSehat#MasakItuSaya#DiRumahAja#CookpadCommunity_KalBar#cookpadCommunity_Borneo

Pagi-pagi belanja ditukang sayur dan ada jengkol, langsung beli deh setengah kilo. Dimasak semur aja kesukaan pak suami 😊😊😊Berikut rincian harganya :500 gram jengkol 10 ribuBahan lainnya sekitar 5 ribu (saya tidak beli karena masih ada stok dirumah)#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2

#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakartaBanyak yang suka, namun banyak juga yang membencinya. Orang-orang menyukai jengkol karena tekstur legitnya yang mirip daging serta sensasi rasa manis dan pahitnya yang melebur dengan nikmat. Hmm... Dijamin mampu membuat kamu ketagihan seperti Suami & Adiku heheheMeski memiliki rasa unik yang nikmat (bagi penyukanya) serta beraroma menyengat, jengkol terbukti memiliki sejumlah manfaat baik bagi kesehatan lho Sahabat coodpad,Jengkol amat kaya akan karbohidrat, protein, vitamin A, B,C, steroid, glikosida, minyak atsiri, alkaloid, tanin, serta saponin. Gizi yang terkandung dalam jengkol bahkan mampu mengalahkan tempe lho Sahabat coodpad #AntiribetKaya akan zat besi, jengkol jadi makanan yang sangat cocok dikonsumsi oleh kamu yang mengalami anemia. Jengkol juga bisa mengatasi penyakit jantung koroner, membasmi radikal bebas, mencegah diabetes, mengatasi sembelit pada ibu hamil, serta melindungi tulang dan gigi,Itulah Sedikit yg aku tahu Tentang manfaat jengkol#YogyakartaFirstPotluck#5weeks5recipeyogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta

Ada tips dari saya untuk menetralisir aroma bau dari jengkol insya Allah mulutnya gak bau kok 😂 sebelum dimasak jengkol direbus dulu dengan beberapa lembar daun salam dan satu sendok makan kopi pahit tanpa gula yaa jangan yg ada rasanya apalagi rasa capucinno😅 lalu rebus hingga matang atau bisa juga merebusnya dengan sekitar 10 lembar daun jambu klutuk hingga matang lalu jengkolnya dicuci bersih dan siap diolah😊

Berawal dari disuruh suami masak semur, dan gak tau resep yang benernya hahahaMaaf foto full semurnya gak ada 🤭🙈

Udah lama pengen nyoba masak jengkol. Pas nemu, lumayan lama nongkrong dikulkas baru eksekusi 😅Pas udah matang..ternyata aku bisa masak jengkol dan enak pula 😋Resep: @susan_mellyaniTips rebus jengkol :@Nidarudi#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Perdana buat semor jengkol ini.. Pas ke warung sayurang bingung mau masak apa,.. Sipenjual menawarkan jengkol.. N di cobalah masak semur jengkol pedas manis iniii.. Hasilnya endolitaaaa 💋💋

Awal na ga suka bgt sm yg nama na jengkol.. Tp suami minta dibikinin trus nyicipin deh ternyata endeeesss cyiin... Keterusan deh smpe skrg jd makanan favorit keluarga malah... Hahahha... Selamat mencoba bundaa...

Hayuukk merapat bagi yang doyan, tak sediain nasi dan es teh..cuumm mari2 sambil bercerita hihiii😍😘Entah kenapa aku suka banget sama dia, padahal banyak orang yg tak menyukai nya..kata orang klo doyan jengkol pasti gk doyan pete tapi sayang itu gk berlaku di aku..Aku suka 22nya 🤣 (tapi lebih doyan jengkol sih🤫)Nyobain rikuk masakan mami kuuh, tapi lumayan banyak juga yg di skip karna menyesuaikan bahan yg ada, btw aku beli jengki ini udah rebusan yaa, tetangga sendiri yang jual, pas aku mencium aroma2 jengki rebus, langsung pake sandal dan berlari ke rumah nyaResep asli👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14012433-semur-jengkol-khas-betawi?invite_token=ZKi2uDx92HPq3B54g8wT2Xaf&shared_at=1613497230#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3

Sources : Susan MellyaniJengkol lovers mana suaranya???.....Ehmmm makanan paling ajib dan nikmatBaru pertama kali bikin ini dan Alhamdulillah berhasil....